Comentarios en: El valle del lago Meliquina y receta de lomo al vino Malbec. Por el Chef Jorge Pluchino http://www.arandahoy.com/0506/el-valle-del-lago-meliquina-y-receta-de-lomo-al-vino-malbec-por-el-chef-jorge-pluchino/ Aranda de Duero, Ribera del Duero Mon, 22 Jun 2026 00:47:44 +0000 Por: Redacción http://www.arandahoy.com/0506/el-valle-del-lago-meliquina-y-receta-de-lomo-al-vino-malbec-por-el-chef-jorge-pluchino/#comment-7774 Redacción Sun, 12 Dec 2010 12:01:21 +0000 http://www.arandahoy.com/?p=3700#comment-7774 Para compartir con un amante, ó con tu pareja, puedes optar por la mezcla de sabores naturales dulces (fresas, frutos rojos, arándanos...), elementos afrodisíacos (por ejemplo las ostras, la canela, el chocolate con su alto contenido en teobromina) y decorarlo con flores comestibles de las que se cultivan expresamente para cocinar (sin pesticidas ni elementos químicos). Todo ello regado con un buen cava... ó mejor, un buen Ribera del Duero. Un buen plato sería solomillo de ternera sobre cama de frutos rojos compotizados y decorado con virutas de chocolate escamas de sal maldón y pétalos de rosa. Puedes hacer naparlo con una salsa ligera echa con el jugo desprendido por la carne, un poco de vino del que vayas a usar para acompañar y unas brevísimas notas de canela. Para maridar, un joven roble de Ribera del Duero. Para compartir con un amante, ó con tu pareja, puedes optar por la mezcla de sabores naturales dulces (fresas, frutos rojos, arándanos…), elementos afrodisíacos (por ejemplo las ostras, la canela, el chocolate con su alto contenido en teobromina) y decorarlo con flores comestibles de las que se cultivan expresamente para cocinar (sin pesticidas ni elementos químicos).

Todo ello regado con un buen cava… ó mejor, un buen Ribera del Duero.

Un buen plato sería solomillo de ternera sobre cama de frutos rojos compotizados y decorado con virutas de chocolate escamas de sal maldón y pétalos de rosa. Puedes hacer naparlo con una salsa ligera echa con el jugo desprendido por la carne, un poco de vino del que vayas a usar para acompañar y unas brevísimas notas de canela. Para maridar, un joven roble de Ribera del Duero.

]]> Por: Sandra http://www.arandahoy.com/0506/el-valle-del-lago-meliquina-y-receta-de-lomo-al-vino-malbec-por-el-chef-jorge-pluchino/#comment-7773 Sandra Sun, 12 Dec 2010 01:09:02 +0000 http://www.arandahoy.com/?p=3700#comment-7773 Gracias, y que receta es aconsejable para compartir con un amante? Gracias, y que receta es aconsejable para compartir con un amante?

]]> Por: rosaura sanchez de murillo http://www.arandahoy.com/0506/el-valle-del-lago-meliquina-y-receta-de-lomo-al-vino-malbec-por-el-chef-jorge-pluchino/#comment-5491 rosaura sanchez de murillo Fri, 07 May 2010 11:14:25 +0000 http://www.arandahoy.com/?p=3700#comment-5491 Muy Buena la receta.Gracias.Soy Peruana vivo en Tokyo Japon algunos ingredientes no encontrare.Voy a intentarlo,de esta receta si tengo todos entonces manos a la obra. Muy Buena la receta.Gracias.Soy Peruana vivo en Tokyo Japon algunos ingredientes no encontrare.Voy a intentarlo,de esta receta si tengo todos entonces manos a la obra.

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