Redacción/Agencias. La Asociación de Artesanos Alimentarios de Castilla y León ha convocado por cuarto año sus Premios Artesanos 2017 con el fin de favorecer la promoción de los productos elaborados por sus asociados.

Premios Artesanos 2017

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En concreto las bases de los Premios recogen 11 categorías de productos que pueden ser presentados a concurso: lácteos, conservas, legumbres en crudo, mieles, dulces, cárnicos, bebidas, imagen del producto, I+D+i, empresa visitable y producto Tierra de Sabor, algunas de las cuales se dividen, a su vez, en subcategorías.

El concurso está abierto a productores de alimentos artesanos de Castilla y León que formen parte de la Asociación de Artesanos Alimentarios y que estén quienes podrán participar exclusivamente con productos inscritos en el Registro de Alimentos Artesanos de la Junta de Castilla y León.

Cada participante podrá presentar tantos productos como considere oportuno, siempre que cumplan con los requisitos detallados en las bases de los Premios que se encuentran en la web de la asociación (www.artesanoscyl.es).

Para la selección de los premiados, la Asociación de Artesanos Alimentarios de Castilla y León ha convocado a un jurado compuesto por catadores pertenecientes Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACYL), así como representantes del gremio hostelero, de los medios de comunicación, de las principales empresas de distribución y de la Escuela Internacional de Cocina Fernando Pérez de Valladolid.

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Por Redacción | 19 Mayo, 2017 a las 9:58 - Escrito en Viña y fogón

Asoc. Ecos del Duero. Los días el 20 y 21 de mayo en el municipio de Fuentespina, tendrá lugar una nueva edición de las Eco-Jornadas del Duero, con un curso teórico-práctico de biofertilizantes y suelo vivo, y el tan esperado Eco-Mercado.

cartel anunciador de la actividad

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De esta manera, la mañana del domingo 21 de mayo tendrá lugar una nueva edición del Ecomercado, con productos como pan artesano de masa madre, productos de la huerta de temporada, aceite de oliva, productos naturales y libres de tóxicos para la higiene personal y del hogar, cosmética, semillas y plantel para la huerta, productos para el manejo ecológico de plagas y enfermedades de la huerta, libros, árboles forestales micorrizados con trufa y hongos comestibles, huevos, semillas y cereales para la cocina, pollitos de gallina castellana, repostería, miel, etc.. y servicios como los ofrecidos por Vincula Intervenciones Asistidas con Perros, Asociación Vira Vira, Asociación Aranda Ecoloka y por supuesto la Asociación protectora de animales de la comarca Huellaranda, que una vez más ofrecerá bebidas y tapas vegetarianas para poder recaudar fondos y continuar así con su aún imprescindible labor, que salva vidas.

En esta nueva edición habilitaremos una mesa en la que todas aquellas personas que quieran acercarse con muestras de sus propias semillas, puedan hacerlo, y así intercambiar con otras, compartir, y formar poco a poco comunidad y red de intercambio.

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Por Redacción | 18 Mayo, 2017 a las 8:00 - Escrito en Viña y fogón

Colegio ICEDE. Mañana viernes 19 de mayo el Colegio ICEDE pone en marcha la cuarta edición de su actividad “Pincho Solidario”, cuya finalidad es la de colaborar estrechamente con alguna asociación u ONG arandina.

En esta ocasión dicha jornada cooperativa recaerá en la Asociación SALUD MENTAL ARANDA.

Pincho Solidario

Pincho Solidario

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La jornada constará de dos actividades de colaboración complementaria:

  • SALUD MENTAL ARANDA se encargará de realizar un Taller de aproximación del rol profesional en el entorno de la salud mental con las alumnas del Ciclo de Formación Profesional Cuidados Auxiliares en Enfermería mediante una charla informativa sobre las principales características, funcionamiento y necesidades profesionales de la asociación a lo largo de su existencia.
  • ICEDE, a través de sus alumn@s del Ciclo de Formación Profesional Básica “Cocina y Restauración” y mediante colaboración con varios patrocinadores, elaborará y servirá de forma abierta a toda la comunidad arandina una serie de pinchos solidarios en la cafetería del centro desde las 11:00 y hasta las 14:00 horas al precio simbólico de 1 € y cuya recaudación íntegra irá destinada a SALUD MENTAL ARANDA.

Entendiendo la educación como un elemento vivo en nuestro entorno local más inmediato, os animamos a que colaboréis con nosotros a través de esta jornada y nos visitéis el viernes 19 de mayo para apoyar esta causa solidaria común.

Redacción/Agencias. Castilla y León va a tener una destacada presencia en la Feria Nacional del Vino (Fenavin) que se celebrará del 9 al 11 de mayo en Ciudad Real. Este evento se ha convertido en una cita de negocios imprescindible para bodegas y consejos vinícolas.

En esta ocasión, amparadas bajo el sello de Tierra de Sabor, estarán representadas en el stand institucional 138 bodegas a través de 24 expositores, de los que 18 corresponden a empresas y 6 a figuras de calidad.

Castilla y León estará presente en Fenavin con 138 bodegas

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Esto supone que Castilla y León va a tener una destacada presencia en uno de los eventos más importantes del sector del vino a nivel nacional y con una proyección comercial muy dirigida al mercado internacional.

Internacionalización

Fenavin es una feria muy orientada al negocio exterior, como lo demuestra su continua relación con los compradores internacionales, una red comercial que cuenta con 3.769 compradores procedentes de 62 países.

Para ampliar la presencia de los vinos de Castilla y León en el mercado internacional, la Consejería de Agricultura y Ganadería ha trabajado junto a Ade Internacional Excal con la intención de aprovechar su amplio conocimiento de mercados internacionales y su extensa agenda de contactos. Esta colaboración ha permitido avanzar en la búsqueda de potenciales clientes internacionales dando a conocer los productos de Castilla y León antes de la celebración de la Feria.

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