Por Redacción | 27 Agosto, 2017 a las 1:49 - Escrito en Viña y fogón

Redacción. Oscar Sanz ha sido el protagonista de la cuarta edición del Certamen de Pacharán Casero de la Ribera del Duero celebrada ayer sábado en Sinovas, tras ser reconocido como el mejor tanto en la valoración del jurado profesional como por la parte del público que se atrevió a catar los catorce pacharanes presentados.

Miguel Ángel Gayubo, Alba y Francisco

Alba Dueñas, Miguel Ángel Gayubo y Francisco Martín

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El jurado profesional, compuesto por el presidente de la Ruta del Vino de la Ribera del Duero Miguel Ángel Gayubo, acompañado por la licenciada en biología y experta en analítica agroalimentaria Alba Dueñas y el experto pacharanero Francisco Martín, que volvía al jurado tras dos años cosechando premios como elaborador artesano, valoró como merecedor de la segunda posición el pacharán de Ana Elena De Santiago. En tercer lugar quedó Miguel González Garijo, que aunque no ha podido repetir el éxito del año pasado, ha sido galardonado por tercer año consecutivo.

“Es un honor estar en el jurado porque cada vez resulta más complicado elegir un ganador ya que los participantes se esfuerzan y ponen mucho cariño para hacer productos caseros de calidad. Además, se disfruta muchísimo con el ambiente.” comentaba Gayubo tras el leer el veredicto del jurado que preside.

En cuanto a los premios del jurado del público, además del mencionado Sanz como ganador, fueron premiados José Luis del Cura y Leyre González en segundo y tercer lugar respectivamente.

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Por Redacción | 25 Agosto, 2017 a las 8:27 - Escrito en Viña y fogón

Redacción. La bodega cooperativa Virgen de la Asunción, alma de los vinos Viña Valera, celebra este fin de semana el 60 aniversario de una trayectoria que ha permitido defender la viticultura en esta parte de la Ribera burgalesa y consolidar sus vinos de calidad en los mercados nacionales e internacionales.

Actos del 60 Aniversario (Click en foto para ampliar)
Actos del 60 Aniversario (Click en foto para ampliar)

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En el marco de las celebraciones del 60 aniversario de esta bodega ribereña, se llevará a cabo la primera edición del Festival de la Ribera que contempla exposiciones, homenajes, espectáculos teatrales, decoración de barricas por niños de los colegios de La Horra y la presentación de un vino especial 60 aniversario

El viernes 25 de agosto a las 20 horas, en las instalaciones de la Bodega Virgen de la Asunción en La Horra, comenzará el Festival de La Ribera con la exposición del concurso de dibujos Tempra-nillo, la uva más feliz de la comarca, en el que han participado niños de colegios ribereños. A las 20:30 horas habrá actividades de Teatro, música y vino amenizado por el espectáculo de Silberius de Ura y su “Viaje de Noé 3.0″.

El sábado 26 de agosto de 10 a 14 horas el público infantil disfrutará de juegos y decoración de barricas. A las 12:30 horas empezarán los actos centrales con las intervenciones de los responsables de la bodega y, entre otras autoridades asistirá Gabriel Alonso, Presidente de URCACYL. En el mismo acto tendrán lugar los homenajes a los socios más veteranos y la presentación del vino aniversario, así como la entrega de premios del concurso Tempra-nillo.

Los socios viticultores Benito Royuela, Andrés Moro y Jesús Izquierdo recibirán un homenaje por mantener su vinculación con la cooperativa desde su fundación. El resto de la jornada contará con catas maridaje, música en directo, entrega de premios de los concursos de pintura y la entrega del dinero recaudado con el vino solidario a la Cruz Roja de Aranda de Duero. El hotel Rice realizará un Show Cooking de tres tapas diferentes, y posteriormente se llevará a cabo una degustación de quesos de Sasamón y jamones Ibedul acompañados por el grupo de Folk “The Taverners”.

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Por Redacción | 24 Agosto, 2017 a las 8:04 - Escrito en Viña y fogón

Redacción. El sábado 26 de agosto de 2017 a partir de las 19 horas se celebrará la cuarta edición del Certamen de Pacharán Casero de la Ribera del Duero. Los aficionados a la elaboración de este licor espirituoso obtenido con el fruto del endrino, volverán a congregarse en Sinovas, en lo que se ha convertido en una cita de referencia nacional dentro el programa de fiestas en honor a San Bartolomé.

Certamen de Pacharán casero en la Ribera del Duero

Certamen de Pacharán casero en la Ribera del Duero

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Miguel Ángel González, presidente del comité organizador, comentaba su satisfacción durante la presentación de esta cuarta edición. “Seguimos en una buena línea y en sintonía con los colaboradores. Además, otro año más contamos con los patrocinios del Hostal La Cepa de Oro, la casa rural sinovesa Tío Vitor y la empresa navarra de Servicios de Ingeniería Agroforestal y Medioambiental que además asesora técnicamente. A eso, hay que añadir un nuevo socio, el Café-Bar Jamari.”

Sin embargo, González también mostraba su preocupación para esta edición en cuanto al número potencial de participantes. “La cantidad de frutos del pasado otoño fue escasa y de baja calidad como consecuencia de la vecería y por las condiciones climáticas desfavorables, por lo que elaborar pacharán no fue tan sencillo como en años anteriores, lo que puede mermar el número de participantes”. Además, González citaba la vergüenza a participar de muchas personas. “Las dieciséis muestras presentadas la edición pasada podrían haber superado la veintena ya que por ejemplo hubo cuatro o cinco sinoveses pacharaneros que no se presentaron. Y seguramente haya más gente en la Ribera que lo elabora y todavía no se ha animado a participar y a pasar una tarde agradable e inolvidable”.

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Por Redacción | 22 Agosto, 2017 a las 8:04 - Escrito en Viña y fogón

Redacción. Cerveza Mica acaba de conseguir ser la mejor cerveza del mundo por debajo de 2% de Alcohol en los prestigiosos World Beer Award en Londres. La cerveza sin alcohol cada día se hace más importante para el consumo.

Mica sin alcohol

Mica sin alcohol

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Cerveza Mica ha creado una cerveza de Autor, la primera en su categoría, sin alcohol destinada a personas que quieren degustar buena cerveza y además, natural, sin alcohol y muy baja en calorías.

Cerveza Mica confiaba plenamente en esta creación y la ha presentado a 2 concursos internacionales. En los World Beer Award 2017 ha conseguido el premio a la mejor cerveza del mundo baja en alcohol, y es que Cerveza Mica SIN Alcohol sólo tiene 0,2% de Alcohol. En el otro concurso, World Beer Challenge 2017 ha conseguido nada menos que medalla de plata, lo que supone un gran reto.

Ha competido con marcas muy consolidadas a nivel internacional y con calidades muy contrastadas, lo que hace aún más grande este premio.

En ambos concursos, ha sido reconocido con otra medalla de plata en los World Beer Award y como mejor cerveza de España en los World Beer Award ambas con su cerveza Imperial Stout.

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