Ribera del Duero Burgalesa. Durante el sábado 22 y domingo 23 de este mes de junio, los siguientes pueblos de la Comarca Ribera del Duero Burgalesa ofrecen visitas gratuitas con el fin de descubrir el patrimonio artístico y cultural de mano de sus habitantes.

Visita a la harinera de San Martín de Rubiales

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Las reservas tienen que realizarse antes del viernes a las 12:00 anterior a través de la web ADRI Ribera del Duero Burgalesa > Turismo > Te enseño mi pueblo.

Sábado, 22 de junio

Ruta en Arauzo de Miel. Ruta: Arquitectura medieval y naturaleza serrana
11:00am, Pza. Mayor. Distancia: 2km. Duración: 2h.
Visita a la serrana y medieval villa de Arauzo de Miel. En plena Ribera y a las puertas de la Sierra de la Demanda, este pueblo bebe de ambos para sorprendernos con los secretos de sus edificios y pasado.
Ruta en Villaescusa de Roa. Ruta: límite entre la campiña de la Ribera y los páramos del Cerrato
11:00am. Pza. Mayor. Distancia: 2km. Duración: 1h30′.
Sumérgete en sus calles como lo hicieron miles antes que tú, descubriendo el por qué de esta encrucijada de vidas y su peculiar nombre: ¿Quieres descubrir por qué motivo es el pueblo de las escusas?
Ruta: Entrada de San Martín en la Historia
11:00am, Parque Crisanto Bascones. Distancia: 4′5km. Duración: 2h 30′.
Camina a la orilla del Duero por las mismas calles que recorrieron importantes Reyes a lo largo de la historia.
Ruta por Zazuar, entre agua y vino
11:00am, pza. Mayor. Distancia: 1km. Duración: 2h 30′.
Déjate sorprender por un pueblo cargado de historia y buenos oficios que contribuyeron a dejarnos las huellas de un pasado impresionante a base de agua y vino.

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Pedro Félix García. Nuria Robles, trabajadora de la factoría de Motores de Renault en Valladolid, ha recibido ayer la Condecoración de la Orden al Mérito Civil de manos de Sus Majestades los Reyes en un acto que tuvo lugar en el Palacio Real de Madrid.

Nuria Robles estrechando la mano de S.M. Felipe VI

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La Orden al Mérito Civil es una distinción con la que se condecora a aquellos ciudadanos que han destacado por su compromiso personal o contribución social y que, en este caso, se ha concedido a Nuria Robles por su brillante trayectoria en el Grupo Renault, donde ha destacado por su trabajo en equipo y su gestión como mánager.

Nuria Robles, de 44 años, entró en la factoría de Motores de Renault en Valladolid en 2010 tras estudiar la Diplomatura de Educación Infantil y un Grado Superior de FP en Mecanizado. Empezó como conductora en la línea de cárteres y posteriormente pasó a Mejora Continua en el Departamento de piezas Prismáticas hasta que, en octubre de 2018, la nombraron jefe de unidad en la Inyección de Aluminio, donde está ahora al frente de un equipo de 14 personas.

A lo largo de los nueve años de estancia en la compañía ha destacado no sólo por el excelente desempeño en su trabajo sino también por su capacidad para trabajar en equipos interdisciplinares, aportando un gran valor a la organización y contribuyendo a mejorar los niveles de calidad de los productos.

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Redacción. Las réplicas de los dos capiteles del viejo cenobio premostratense que se crearon con motivo de las Edades del Hombre y cuyos originales están en el Museo Arqueológico Nacional (MAN) pueden verse ya en el centro expositivo Rom, donde fueron depositadas hace unos meses por la Fundación Edades del Hombre, tras la solicitud de la Dirección General de Patrimonio de la Junta de Castilla y León, a raíz de sendas resoluciones del Senado y las Cortes regionales.

Piezas ya colocadas en una de las salas del Rom

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Para facilitar la visita el próximo miércoles, 26 de junio, coincidiendo con las fiestas patronales de Aguilar de Campoo, los responsables del Rom han organizado una sesión de puertas abiertas.

“Nuestro objetivo es que tanto vecinos como visitantes puedan ver las piezas”, asegura César el Valle, coordinador del Rom, quien recuerda que son tres réplicas, “dos procedentes del monasterio y otra de la desaparecida Granja de Valdecal”. Para lograrlo han organizado una sesión de puertas abiertas que se llevará cabo coincidiendo con las fiestas patronales, el miércoles, 26 de junio, de 18 a 20 h, con cuatro visitas guiadas a las 18, 18.30, 19 y 19.30 h.

Réplicas del monasterio de Santa María la Real

“Queremos que el público no solo disfrute de la contemplación de las piezas, sino que también pueda conocer la historia de los capiteles”, apunta del Valle, que explica que una de las dos réplicas del monasterio premostratense es doble adosada y representa tres escenas. En la central el escultor talló a las tres Marías ante sepulcro vacío de Cristo. A la derecha, la duda de Santo Tomás y, a la izquierda, la escena que narra el Evangelio de San Juan, en la que Cristo resucitado dirige a María Magdalena las palabras “Noli me tangere”, traducidas literalmente como “no me toques” o de un modo más metafórico como “no me retengas”.

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Salmón Noruego

Redacción/Agencias. Si hablamos de sushi el país en el que pensamos es Japón, y en una tradición de más de 2.000 años que los japoneses han ido perfeccionando e innovando con el paso de los años. Y si pensamos en un pescado para el sushi lo primero que nos viene a la mente es atún o salmón. Lo que muchas personas no saben es que la de salmón, hoy en día es una de las variaciones más populares del sushi, no fue “creada” hasta 1985 y que la invención no es de origen japonés, sino noruego.

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Durante los años 70 una delegación noruega, con el objetivo de ampliar el mercado, buscaba nuevos países donde realizar exportaciones, para así ayudar a su economía. Gracias a Thor Listau, miembro del comité de pesca de Noruega, que comenzó a investigar el mercado japonés, en el año 1985 se creó el “Proyecto Japón” por el que los noruegos planearon introducir más productos en el país nipón. Lo cierto es que la razón por la que se encontraban allí era para comercializar con capelán, un pescado que los japoneses venden como “caviar de wasabi” y que ya era bastante popular en el país.

Noruega ya era uno de los mayores productores de salmón a nivel mundial y, gracias a sus granjas, se encontraron con la oportunidad perfecta para comercializar el salmón. En Japón era un pescado que no se consumía en crudo y, en caso de consumirlo cocinado, siempre optaban por el que se obtenía del pacífico, por lo que los noruegos tuvieron que convencerles de las características del salmón atlántico, criado en las frías y cristalinas aguas de Noruega, y también explicar que este se podía consumir crudo porque, al ser de acuicultura, no tiene riesgo de anisakis.

Así comenzó a establecerse una relación comercial entre ambos países para mostrar a los directivos japoneses, y a la población general, que el sushi de salmón era una realidad y que al público le iba a gustar.

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