Por Redacción | 21 Agosto, 2019 a las 7:55 - Escrito en Viña y fogón

Redacción/Agencias. Otro año más, y ya van seis, las personas aficionadas a este licor espirituoso elaborado a base de endrinas, ya tienen fijada su habitual cita competitiva en Sinovas por hacerse con el premio al mejor elaborador de pacharán casero de la Ribera del Duero.

La cita será a las 19 horas del próximo sábado día 24 de agosto, día de San Bartolomé, patrón y día grande de las fiestas que celebran en la pedanía burgalesa.

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Miguel Ángel González, presidente del comité organizador, ha comenzado la presentación de esta nueva edición mostrando, como se está convirtiendo ya en costumbre, el correspondiente cartel promocional del evento, así como las novedades de la presente edición: “El cartel de este año muestra una imagen de un endrino repleto de drupas maduras, que es su fruto con el que se elabora el pacharán. Una fotografía vistosa y sencilla, tal y como refleja lo que es este certamen. La principal novedad es que, por primera vez, se ha creado, e incluido en el cartel, una etiqueta o ‘hashtag’ para que se emplee en las redes sociales y que permita particularizar la competición en el mundo digital: #PacharánRD. También habrá alguna otra sorpresa como otros años”.

… Con buenas espectativas

González se ha referido posteriormente a las perspectivas de la presente edición. “El año pasado fue excepcional para la recolección de endrinas, como no había sucedido en varios años atrás tanto en número como por la calidad, por lo que potencialmente puede ser un buen año de participación. Eso si han guardado algo para el concurso y no se lo han bebido antes” bromeaba el organizador.

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Por Redacción | 20 Agosto, 2019 a las 7:53 - Escrito en Viña y fogón

Lomos de Salmón Noruego fresco a la brasa con cebolleta y ajo

Lomos de Salmón Noruego fresco a la brasa con cebolleta y ajo

Redacción. El ritmo del verano hace que muchas veces descuidemos nuestra alimentación. Sin embargo, es ahora cuando más tenemos que cuidarla, comer cosas menos pesadas, menos grasas y más frescas y, ¿qué reúne estas tres características y además gusta a casi todos? ¡El pescado!

Lomo de Salmón Noruego fresco con vieira asada sobre crema de judías verdes

Lomo de Salmón con vieira asada sobre crema de judías verdes

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Con el calor del verano es aconsejable aumentar a 6 las raciones de pescado a la semana, y al menos tres de ellas deberían ser de pescado azul, por eso te recomendamos el salmón como mejor opción.

El pescado azul como el salmón es uno de los productos más versátiles para elaborar platos sencillos, rápidos, saludables y muy apetecibles.

El salmón noruego de acuicultura se cría de forma sostenible en las aguas frías y cristalinas de los fiordos de Noruega donde crece lentamente, así es como se obtiene una textura firme y un sabor puro y fresco.

Se trata además de un alimento muy saludable. Una ración de salmón cubre las necesidades semanales de omega 3 recomendadas por la OMS:

La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda consumir pescado de 2 a 3 veces por semana, la mitad de ellas pescados ricos en ácidos grasos como el salmón, la caballa o el arenque. Así nuestro cuerpo recibe el aporte necesario de ácidos grasos omega-3, yodo, selenio y vitaminas esenciales.

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Por Redacción | 19 Agosto, 2019 a las 7:57 - Escrito en Cultura

Redacción. Las visitas didácticas al León Romano regresan al programa de actividades culturales de la capital leonesa. Se trata de una iniciativa gratuita que ofrece un fascinante recorrido que llevará al visitante hasta los principales vestigios del campamento romano que, en el siglo I d.C., se asentó en el territorio que ocupa hoy la ciudad.

La ruta tendrá dos horas de duración y visitará rincones como el Centro de Interpretación Casona de Puerta Castillo, el antiguo anfiteatro romano o la cripta arqueológica de Puerta Obispo, entre otros.

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Aunque León tiene hoy como símbolo a su homónimo rey de la selva, su origen es otro muy distinto. Parte de la Legio VII Gemina, la legión romana que, en el siglo I d.C. y durante varios siglos más, se asentó en el territorio que hoy ocupa la ciudad y a la que se debe la creación de esa primera muralla de la que hoy todavía se conservan vestigios. En el transcurso de estos años y, aunque inmersa en diversas misiones, siempre tuvo su base en la capital leonesa y entre sus principales funciones se encontraba la protección de las minas de oro de Las Médulas, a menudo atacadas tanto por los astures como los cántabros.

Las visitas didácticas al León Romano nos descubren el pasado de la ciudad a través de una ruta gratuita por los rincones más importantes que en su día ocupó el primer campamento de la legión. Una iniciativa que regresa con fuerza al programa de actividades culturales de la ciudad y que nos lleva a bordo de un auténtico viaje en el tiempo.

El itinerario comienza en el Centro de Interpretación Casona de Puerta Castillo cuya exposición permanente consta de varios bloques temáticos repartidos a lo largo de las siete salas que conforman el espacio. Seguidamente, los visitantes se trasladarán a las dos criptas arqueológicas de la calle Cascalerías que albergan los restos del antiguo anfiteatro romano.

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Por Redacción | 18 Agosto, 2019 a las 8:08 - Escrito en Cultura

Redacción. Sinovas está celebrando sus Fiestas Patronales 2019, ¿te apuntas?. Desde el pasado sábado 17 de agosto y hasta el lunes 26, el barrio de Sinovas disfruta de sus Fiestas Patronales en honor a San Bartolomé. Ya han celebrado una marcha nocturna, imposición de la Reina y Dama, el pregón la subida a por el Santo , pero aún, les queda mucho por disfrutar!!.

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Lunes 19 Día de los Niños.
12:00 Festival de dibujo, y bailes de zumba.
13:00 Fiesta de la espuma.
17:30 Hinchables.
22:30 Cine bajo las estrellas.

Martes 20 Día de los Mayores
18:30 Juegos tradicionales.
19:00 Certamen de vino cosechero: XVI Premios Albillo. El concurso decano de la Ribera del Duero.
22:45 Documental: Desenterrando Sad Hill.

Miércoles 21 Día del Sinovés Ausente
18:30 Campeonato de tanguilla femenina.
20:00 Carrera urbana: XI Doble Milla Sinovesa.
22:45 Actuación de magia.

Jueves 22 Día de la Juventud
18:00 Campeonato de frontón infantil.
18:30 Campeonato de bolos femenino.
19:00 Campeonato de rana masculina.
22:45 Actuación musical: Sicárida.

Viernes 23 Primer día de la fiesta
18:00 Campeonato de bicis de montaña: ‘Bartolo Bike Race’ en la Plaza de Sinovas. Inscripciones a las 17:30, antes de la carrera.
18:30 Campeonato de rana femenina.
19:15 Campeonato de lanzamiento de boina.
00:00 Disco móvil.

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