Por Redacción | 1 Febrero, 2011 a las 11:05 - Escrito en Es Noticia

Redacción/Agencias. La Indicación Geográfica Protegida Lechazo de Castilla y León ha superado las previsiones de crecimiento a lo largo de 2010, alcanzando de nuevo unas cifras récord desde su puesta en marcha, hace 14 años.

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El balance del año pasado ha sido muy positivo, llegando a los 230.549 sacrificios, 66.913 más que en 2009, lo cual supone una subida del 40%.  De este total de sacrificios, 187.292 corresponden a lechazos protegidos por el marchamo de calidad, con un incremento en 52.573 respecto a 2009, y por lo tanto una subida del 39%.

Ha sido igualmente espectacular el aumento de ganaderías que se han inscrito en la IGP a lo largo de 2010, 186, situándose actualmente en 782. El crecimiento se completa con la inclusión de 23 operadores nuevos, siendo ya 99, y  28 mataderos, 5 más que en 2009.

Marca de Calidad.

Estas positivas cifras demuestran la gran apuesta que están haciendo los ganaderos por surtir el mercado con un producto de calidad, por lo que desde la IGP Lechazo de Castilla y León se agradece tanto a los ganaderos como a los operadores el trabajo que están realizando a favor de la diferenciación del producto.
La calidad de los lechazos amparados por esta marca de calidad, que proceden de ganaderías muy cuidadas y la rigurosidad del Consejo Regulador en los procesos de control, desde el nacimiento de los animales hasta su sacrificio en los mataderos son también elementos claves en esta positiva evolución. La IGP está además realizando un importante trabajo a nivel promocional para tratar de consolidar la imagen de marca de calidad, y familiarizar al consumidor con un producto que se identifica y diferencia de los demás por llevar una vitola que es garantía de calidad.

Redacción/Agencias. Los productos ‘Tierra de Sabor’ participantes en la promociones 2010 incrementan un 150% las ventas durante los periodos de promoción. En estas acciones del 2010 han participado un total de 1.054 artículos adheridos al distintivo para los productos agroalimentarios de calidad diferenciada de Castilla y León.

Fotografía: Javier Marqués

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El sector agroalimentario de Castilla y León tiene una especial relevancia tanto desde el punto de vista de la cantidad como por la calidad de sus producciones. Una característica por la que la Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, y dentro de las actuaciones previstas en el “I Plan de Promoción y Comercialización del sector Agroalimentario 2008-2011″, creaba en marzo del 2009 la marca ‘Tierra de Sabor’, con la que se buscaba crear una imagen fácilmente reconocible de los productos agroalimentarios de la Comunidad, apoyar a los pequeños y medianos productores, y a la vez que transmitiera confianza al consumidor.

Desde su nacimiento desde la Consejería de Agricultura y Ganadería se han llevado a cabo numerosas acciones con ‘Tierra de Sabor‘ con el objetivo de incrementar la venta de los productos agroalimentarios de calidad de la Región y además seguir potenciando el grado de conocimiento de la misma entre los consumidores. En concreto, el Plan de actuación del pasado año 2010 para la enseña de alimentos de calidad ha contado con más de 50 acciones promocionales. Unas acciones que en este año han consistido en promociones en las principales cadenas de distribución, en la presencia de la marca en ferias de reconocido prestigio para el sector, en eventos culturales y en otros acontecimientos que por su relevancia han sido de especial interés para ‘Tierra de Sabor’.

En las campañas de promoción realizadas en el 2010 en las principales cadenas de distribución del país, tanto en las dedicadas a un producto como en las multiproducto, han participado un total de 168 industrias agroalimentarias de Castilla y León con un total de 1.054 artículos. Es importante destacar que prácticamente el 50% de estas empresas y productos han entrado en las cadenas de distribución gracias a estas promociones. Un acceso a estas grandes superficies que para estas industrias agroalimentarias hubiera sido más difícil de no pertenecer a la marca de calidad.

Campañas multiproducto

Los artículos adheridos bajo ‘Tierra de Sabor’, la marca creada por la Junta de Castilla y León para los productos agroalimentarios de calidad de la Región han protagonizado en el mes de octubre tres campañas de promoción multiproducto en las principales cadenas de distribución de España.

Del 1 al 14 de octubre se ha desarrollado una campaña promocional en 43 hipermercados del grupo Alcampo en el que participaron 241 productos de 36 industrias. El Grupo Carrefour en concreto 53 hipermercados de esta cadena acogió otra acción promocional de 177 productos de 72 empresas agroalimentarias de la Región del 13 al 27 de octubre. Y del 21 de octubre al 4 de noviembre se promocionaron 502 artículos de un total de 104 industrias agroalimentarias en 92 supermercados e hipermercados del Grupo El Corte Inglés de toda España. Unas promociones multiproducto que han permitido que los productos ‘Tierra de Sabor’ participantes en estas promociones y durante el periodo de promoción, incrementaran sus ventas un 150%.

Con estas promociones multiproducto se pretende potenciar la entrada de las producciones agroalimentarias regionales, dando a conocer de esta forma nuevas referencias a los clientes de estas cadenas de distribución, así como aumentar el grado de conocimiento de la enseña creada por la Junta de Castilla y León para los productos agroalimentarios de calidad.

Promoción del Lechazo de Castilla y León ‘Tierra de Sabor’

La acción, llevada a cabo entre los meses de mayo y junio de este año, consistió en una campaña de difusión en medios de comunicación y en acciones promocionales en 935 centros comerciales de 7 cadenas de distribución. En esta promoción se implicaron 8 operadores comerciales de Lechazo de Castilla y León (ver fotografía superior) adheridos a la marca ‘Tierra de Sabor’ y un total de 2.075 ganaderos.

Como resultado de esta promoción las ventas de animales con distintivo de calidad certificada ‘Tierra de Sabor’, se ha incrementado este año un 62% con respecto al 2009. Un cierre de año magnífico para un este producto con cierta temporalidad.

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