Redacción/Agencias. La Consejería de Cultura y Turismo junto con los colectivos vinculados a la micología y el micoturismo en Castilla y León, pretenden convertir la oferta existente y la de nueva creación en un producto turístico identificable y comercializable, que convierta la Comunidad en destino turístico y gastronómico preferente y en principal referencia en todo lo relacionado con las setas y las trufas.

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La consejera de Cultura y Turismo, Alicia García, ha mantenido una reunión de trabajo con una veintena de colectivos de Castilla y León vinculados a la micología y al micoturismo, entre los que se encontraban la Federación de Asociaciones Micológicas de Castilla y León y varias de estas asociaciones, los cuatro centros micológicos de Castilla y León, representantes del Programa MYAS RC, empresas de rutas micológicas, empresas de restauración y representantes de Medio Natural. Este encuentro ha servido para iniciar los contactos y trabajos para buscar las mejores fórmulas para convertir el micoturismo de Castilla y León en un producto turístico comercializable de primer nivel, y de referencia a nivel nacional e internacional.

La pretensión de la Consejería es trabajar de la mano del sector para obtener las máximas posibilidades turísticas y gastronómicas del potencial que ya tiene Castilla y León como zona micológica. En este contexto, la consejera ha planteado en la reunión la necesidad de trabajar en el diseño, organización y promoción de una oferta gastronómica y turística de calidad, especializada en micología y con carácter estable y permanente a lo largo del año.

Alicia García ha señalado que la intención de la Consejería es poner en funcionamiento un novedoso sistema de Programas de Producto Turístico, con dos ideas claves: especialización y comercialización. Los Programas de Producto Turístico que va a poner en marcha la Consejería de Cultura y Turismo pretenden elaborar un producto turístico y paquetes integrados para permitir la comercialización, siempre fomentando la colaboración público-privada mediante la participación directa del empresario y de las asociaciones y colectivos del sector. La acción concluiría con el posicionamiento de ese producto en el mayor número posible de canales de distribución comercial.

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Redacción. Los próximos domingos 23 y 30 de octubre se llevarán a cabo las dos rutas de senderismo que quedan de la campaña Otoño & Vino 2011 organizada por el Centro de Iniciativas Turísticas Ruta del Vino Afluente Rural.

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Son dos atractivos senderos que recorren viñedos, monte y pueblos históricos en el sur de la provincia de Burgos, en plena DO Ribera del Duero, y finalizan con la visita a una bodega elaboradora de vino.

• Entre el Aire y el remanso. Pedrosa de Duero y Valcavado. El sendero une estos dos municipios vitivinícolas, cercanos a la Cuesta Manvirgo. Se atraviesan numerosos parajes de viñas, así como monte y páramo y hay estupendas vistas de la comarca.
• En Busca de los Orígenes. Quintanamanvirgo, Guzmán y Boada. Otra ruta ubicada al pie de la Cuesta Manvirgo, una elevación dominante en la zona. Se pasa los tres pueblos, donde abundan las bodegas y las viñas, destacando además Guzmán por su monumentalidad, con un palacio y una iglesia que se pueden visitar.

Aún quedan plazas libres para las dos actividades y las previsiones climatológicas son excelentes para realizar esta actividad, ya que se espera un tiempo soleado y sin lluvias en esta zona. Igualmente el paisaje otoñal se encuentra en estos momentos en todo su esplendor, con las viñas cambiando el color verde hacia distintos tonos de rojos y dorados, y las choperas y robledales exhibiendo toda una gama de amarillos y ocres.

Para participar es mejor reservar en el teléfono 947 107 269 de 10:30 a 16 horas, donde también se informará sobre las salidas, o en info@rutadelvinorural.com

El Centro de Iniciativas Turísticas y la Mancomunidad Ruta del Vino-Afluente Rural llevan ya cinco años promoviendo rutas de senderismo guiadas con visita a bodegas, en las temporadas de primavera y otoño, por los senderos de pequeño recorrido que se ofrecen en los 13 pueblos que componen la Mancomunidad.

Con esta iniciativa se quiere promover la visita a los municipios de la zona desde la realización de una actividad al aire libre, e incentivar el enoturismo. Además de hacer deporte, los participantes disfrutan del paisaje y de la historia y cultura.

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Redacción. Desde el pasado lunes 17 de octubre y durante todo el mes de noviembre, ya se puede disfrutar de la obra ” Toponimia” de Julián Valle en el Museo de Cerámica de Aranda de Duero.

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Julían Valle nació en 1963 en la Calle de la Presa nº1 junto al horno árabe y encima de la alfarería del Tio Burguillos, a la orilla del Bañuelos, en el barrio Fuenteminaya de Aranda: su primera relación sentimental con la cerámica. Su relación más artística comenzó - en ese mismo horno- fabricando piezas destinadas a una exposición del grupo A Ua Crag en Colonia - A Ua Crag in Köln Rheinlandhalle Helios Turm, Köln, Alemania- en 1989.
El paisaje es eje de su obra desde 1987 utilizando como soportes la pintura, el dibujo, la escultura y la cerámica.

Como miembro fundador de A Ua Crag -colectivo de acción artística/espacio alternativo- participó en todos sus proyectos y en las actividades del espacio-galería desde 1985 hasta su disolución -formal- en 1996: aunque informalmente el espíritu se mantiene.
Durante más de 25 años de trayectoría profesional ha expuesto su obra en galerías, museos y ferias en Espña y en otros países: Francia, Portugal, Alemanía, Canadá, Italia, Dinamarca, Bélgica y Holanda.

Ha colaborado con la revista Biblioteca de Aranda de Duero como ilustrador en los números 1, 2, 13 y 14; en este último número_dedicado al Vocabulario de la Ribera del Duero_ como diseñador y único ilustrador de la Publicación: un trabajo muy interesante cuyos originales permanecen tristes en un cajón.

Ha obtenido numerosos premios como mención de honor en 2007 en el premio Fundación Caja Sur; en 2005 en la Bienal de pintura Ciudad de Estella-Lizarra y en el premio Bancaixa de pintura; en 2004 obtuvo el 1º Premio (ex aequo) de Premio de AA.PP. del Gobiernos de Cantabría; en 1999 también el primer premio en el Premio Vela Zanetti de Aranda de Duero. Premio en la categoría de pintura en 1998, en el Premio de Extremadura a la creación Fco Zurbarán; también una obra suya fué adquirida en 1995 en el certamen Plástica Contemporánea de Vitoria-Gasteiz.

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Redacción. La firma Dialco nos ofrece su nueva gama de productos para octubre y noviembre de 2011. Un catálogo marcado, una vez más, por la variedad, el buen precio y una indiscutible calidad.

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Hace más de dos décadas que la empresa Dialco (Aranda de Duero, Avenida de Portugal 23, Teléfono: 947 500 028, ver mapa GPS) pone a disposición de los más distinguidos establecimientos hosteleros, su amplio catálogo de soluciones culinarias. Productos de la más alta calidad y primeras marcas, a precios realmente atractivos,  para las cartas y menús más exigentes.

En ésta ocasión presentamos su Catálogo Octubre Noviembre 2011, en el se incluye un amplio surtido de salsas, las mejores carnes y pescados y una amplia gama de preelaborados que son, sin duda, los mejores aliados para todo proceso de Cocina.

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