Nutritienda. El comienzo de año trae muchos deseos y propósitos por parte de todos, últimamente, con la pandemia, el más importante para todos es tener buena salud, y para tenerla, hay que cuidarse, alimentarse bien y hacer ejercicio, otros de los grandes propósitos de cada año y más después de los excesos cometidos en las Navidades, que sin embargo, no todos acaban cumpliendo de forma regular, especialmente el de hacer ejercicio.
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Ir al gimnasio, practicar algún deporte, o andar una hora diaria son las opciones que los españoles más barajan al comienzo del año, en cualquier caso todas implican hacer ejercicio, pero esto no es lo único importante para tener una buena salud, además, es fundamental que vaya acompañado con una alimentación equilibrada y, por lo tanto, hay que saber qué alimentos son importantes para nuestro organismo.
Antes de hacer ejercicio es muy importante haber comido algo, no es bueno estar en ayunas, aunque tampoco es bueno estar con el estómago lleno, por lo que, lo recomendable es haber comido una hora y media antes. Los hidratos de carbono de absorción lenta ayudan a prevenir y retrasar la fatiga muscular y proporcionan energía de manera lenta y prolongada. Son los que tienen un índice glucémico inferior a 55, el organismo necesita un proceso para absorberlos y transformarlos en energía. Os mostramos cuáles son los mejores alimentos para antes de practicar ejercicio:
Arroz
El arroz es un cereal que aporta mucha energía gracias a los hidratos de carbono que posee. Es un alimento de fácil digestión, por ello, es fundamental que los deportistas lo tomen antes de cualquier ejercicio. Además de su gran contenido en hidratos de carbono, aporta cierta cantidad de proteínas y destaca porque es fuente de vitamina B6 y B3. Se puede tomar de multitud de maneras: hervido y tomarlo solo, con un poco de salsa de tomate, con una salsa de curry, en ensalada, hacerse una sopa, o incluso en postres como el arroz con leche.
