
Fotografía: Javier Marqués | Cervezas Mica, Fábrica en Aranda de Duero
Redacción. La emblemática cerveza Mica, abre sus nuevas instalaciones en la capital arandina. El acto de inauguración se convirtió en una animada fiesta a la que se dieron cita varios centenares de amantes de la Mica…. y de la buena Gastronomía.

Juan Cereijo (Gerente de Mica) durante la inauguración
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Nacida en Fuentenebro (de dónde es originaria la cebada) y elaborada, ahora, en Aranda de Duero, la cerveza Mica ha logrado consolidarse en apenas dos años de vida como una de las Cervezas Artesanas más reconocidas dentro del mercado Nacional… e Internacional.
En la actualidad podemos degustar la cerveza ribereña, incluso, en establecimientos de Estrella Michelín”.
De hecho, hace apenas unos meses fuimos testigos de cómo la Mica lograba el máximo galardón en la Iª Feria Internacional Artesana celebrada en la Ribera del Duero (ver artículo), frente a cervezas de tradición centenaria distinguidas y acreditadas en todo el mundo. Una vez más, la calidad de nuestro patrimonio culinario vuelve a conquistar a los más exigentes paladares.
Ampliando nuestra oferta Gastronómica.
Mica, es el resultado de un proyecto desarrollado con mimo y tesón por Juan Cereijo (Fotografía superior derecha) durante más de dos años y medio. Durante toda ésta andadura, Cereijo ha realizado un denodado esfuerzo por crear un producto que pudiera competir en calidad con las grandes referencias del sector. Sin duda alguna… lo ha conseguido.