Redacción/Agencias. En 2012, 132.369 personas se acercaron a las bodegas visitables de la Ribera del Duero, un 18 % más que en 2011. Protos fue la bodega más visitada seguida de Portia, Arzuaga, Lagar de Isilla, Emina, Real Sitio de Ventosilla, Matarromera, Emilio Moro, Legaris e Ismael Arroyo.

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La consejera de Cultura y Turismo, Alicia García, ha visitado las instalaciones de la bodega Protos acompañada por su presidente, Edmundo Bayón, y por el alcalde de Peñafiel y presidente de la Ruta Ribera del Duero, Roberto Díez.

Alicia García ha destacado que la bodega Protos es un lugar idóneo para poner de manifiesto la importancia y la favorable evolución que está teniendo la Ruta del Vino Ribera de Duero, ya que Protos es la bodega más visitada de la Ruta con un incremento de visitas entre 2011 y 2012 del 17,25 %. Los datos de visitas a las bodegas de la Ruta Ribera del Duero hablan de un incremento del 18 % en 2012 respecto a 2011, incremento que sería del 37,2 % si se toma la comparativa con 2009.

A tenor de estos datos y del balance de los últimos años de trabajo, la consejera de Cultura y Turismo ha asegurado que el Plan de Dinamización de Producto Turístico Ruta del Vino Ribera del Duero ha supuesto un paso y un impulso fundamental para la creación de un producto enoturístico en la Ribera del Duero. Alicia García ha destacado que la Ribera del Duero es un destino turístico dotado de singularidad propia y enorme potencial que necesitaba ser dinamizado, algo que a punto de finalizar el Plan de Dinamización se puede decir que se ha conseguido para garantizar su mantenimiento y su permanencia.

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Redacción /Agencias. El presidente de la Junta de Castilla y León, Juan Vicente Herrera, y la ministra de Ciencia e Innovación, Cristina Garmendia, han inaugurado “Eminazero” y su Planta de Deconstrucción Molecular en un acto que ha tenido lugar en el Centro de Interpretación Vitivinícola de Emina, en Valbuena de Duero.

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La Planta de Deconstrucción Molecular que hoy se inaugura supone un hito puntero en la industria agroalimentaria española y mundial, según ha destacado en su intervención el presidente de la Junta de Castilla y León, Juan Vicente Herrera, quien ha resaltado la importancia de la apuesta por la innovación tecnológica llevada a cabo por el grupo Matarromera como un ejemplo a seguir por el resto de empresas de la Comunidad. Herrera ha subrayado la innovación como clave para avanzar en el crecimiento y la competitividad de las empresas, así como en la conquista de nuevos mercados.

Igualmente, el presidente de la Junta ha reconocido la apuesta por el territorio y el compromiso con Castilla y León del grupo Matarromera y de su Bodega Emina, que a lo largo de los últimos años han puesto en funcionamiento numerosas iniciativas que han contado con el apoyo del Ejecutivo autonómico.

En concreto, las nuevas instalaciones y el proyecto innovador de desalcoholización y reconstitución molecular de Bodega Emina ha contado con una subvención total por parte de la Junta de Castilla y León de más de un millón de euros.