Por Redacción | 15 Junio, 2022 a las 7:20 - Escrito en Cultura

Redacción. La pequeña localidad de Moradillo de Roa (Burgos) cuenta desde hace unas semanas con nueva vecina: una vendimiadora de once metros de altura que ilustra su frontón, obra del muralista Nano Arribas Lázaro con la que Bodegas Bardos quiere destacar la presencia indiscutible y el papel fundamental de la mujer en la viticultura.

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Moradillo de Roa es un pueblo con poco más de 190 habitantes censados, ubicado en la provincia de Burgos, muy cerca de Aranda de Duero. Allí, el vino es una forma de vida y el trabajo en los viñedos del Páramo de Corcos, a casi mil metros de altitud, forma parte del día a día pero, para Bodega Bardos, las personas que se dedican a la viticultura aquí son “auténticos héroes y heroínas, que han mantenido un patrimonio vitivinícola único”. A ese esfuerzo querían rendir homenaje desde la bodega, que elabora sus vinos de Ribera del Duero con uva de la zona, y decidieron centrarse en el papel de las mujeres, que “ha quedado en muchos casos relegado a un segundo plano, por eso queremos reivindicar su presencia y su labor, fundamental para las explotaciones agrícolas, y todavía más en el medio rural”, explica Richi Arambarri, director general de la bodega y de la Compañía de vinos Vintae, a la que pertenece.

Plantearon la idea al artista arandino Nano Arribas Lázaro, todo un experto en intervenciones artísticas de grandes dimensiones y con mucha obra en el entorno rural. Arribas dedicó seis días a trabajar con su aerógrafo desde una grúa para trasladar al frontón de Moradillo de Roa los bocetos que había creado, inspirándose en las jóvenes viticultoras y el momento de la vendimia.

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Por Redacción | 10 Mayo, 2022 a las 7:20 - Escrito en Cultura

Redacción. El pardillano Juan Manuel de Blas recoge más de 100 ‘historias de bodega’ con claro interés etnográfico en un libro abordado en clave de humor y nostalgia, con la cultura ribereña y su intrahistoria reciente como hilo conductor.

Juan Manuel de Blas

Juan Manuel de Blas

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Anochece en el campo. Los últimos rayos de sol invitan a vaticinar el fin de una ardua jornada, seguramente calurosa y con alguna anécdota que compartir con los amigos nada más llegar a casa a equipar la alforja con alguna pieza de la matanza o unos arenques en salazón y poner rumbo a la bodega. Ha llegado el momento de llenar la bota o el porrón con el vino del año y dar rienda suelta a la actualidad más reciente, a sucesos pasados o simplemente a beber para olvidar el duro trabajo del día mientras se escucha la verborrea de la cuadrilla.

Esta podría ser perfectamente la antesala de cualquier episodio de ‘En la bodega. Contadores… de historias’, una obra que aglutina un total de 104 testimonios que se contaban en las bodegas y que reflejan la vida de nuestros pueblos a lo largo del siglo XX a través de un vivo patrimonio oral plasmado gracias a la memoria y voluntad de otros ‘contadores’ que han actuado como vehículo de la misma.

Según el autor, Juan Manuel de Blas, “aproximadamente, la mitad de estas historias tiene como epicentro las propias bodegas, los contadores o el vino y además tratan temas graciosos y curiosos que pasaban en los pueblos y luego se contaban entre amigos”. A pesar de que había contenido que se quedaba en la bodega, “el libro recoge la esencia de esta época mediante anécdotas divertidas y con innegable interés etnográfico”, apunta Juan Manuel, quien comenzó a recopilarlas pensando simplemente en algo que pudiera motivar a leer, pero al hallar esta perspectiva de nuestra memoria más reciente -la de nuestros antepasados, algunos de ellos seguramente vivos-, decidió continuar hasta dar lugar a este compendio de relatos pasados que siguen presentes a día de hoy.

De este modo, y tras un laborioso trabajo de recopilación de nuestra tradición oral, Juan Manuel de Blas cumple su objetivo de concentrar esa parte de nuestra historia que se va perdiendo a medida que perdemos a nuestros mayores. “Estoy muy agradecido a todas las personas que se han prestado a hacer memoria y a compartir conmigo estos testimonios que ellos mismos han vivido o que han pasado por ellos gracias a otras generaciones”, comenta.

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Redacción/Agencias. Muchas novedades ofrece este año la II Feria del Vino ‘Sotillo, el Vino y Yo’ que se va a celebrar el próximo domingo 9 de junio en la localidad de Sotillo de la Ribera, (Burgos) organizada por la Comisión de Usuarios de  Bodegas Tradicionales. Los organizadores esperan doblar la asistencia del año pasado, que, a pesar de la adversa climatología, llegó a las 800 personas.

Cartel de la Feria del Vino

Cartel Feria del Vino

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En esta segunda edición se amplía a ocho las bodegas participantes, (tres de ellas conseguían precisamente el pasado sábado galardones de los Premios Envero), pero también se amplía el programa de actividades, que se iniciará una jornada antes, el sábado 8 de junio por la tarde con dos actividades interesantes.

La primera será una cata de vinos del mundo que tendrá lugar de 18 a 20 horas en la Bodega La Narda y que consistirá en la cata de dos tintos, un Merlín clásico y un chileno elaborado con uva carmenere (familia de la cabernet), así como un blanco de Austria variedad grüner veltliner y un rosado de la Provenza francesa. Estará dirigida por la enóloga Silvia García, directora del laboratorio de Rueda LABOCYL.

Será una gran ocasión para conocer las elaboraciones que se realizan en el mundo con variedades muy distintas a las que tenemos en España. Además la cata se realiza en un entorno único, una bodega subterránea tradicional (siglos XV-XVI) de Sotillo de la Ribera. El coste de la actividad es de 10 euros y hay plazas limitadas. Las inscripciones deben hacerse en el teléfono 629 23 94 12.

Ese mismo día, de 19 a 21 horas y en la Biblioteca Municipal de Sotillo, habrá un taller para empresarios, profesionales y directivos denominado ‘Viaje al liderazgo’ a cargo de Ignacio Pérez Piñero. La entrada es gratuita hasta completar aforo.

Pérez Piñero es experto en Análisis y Master en Comportamiento No verbal por la Universidad Camilo José Cela, Master Profesional en Coaching Personal, y trabaja para diversas universidades privadas o fundaciones. Con más de 27 años de experiencia en formación, consultoría y desarrollo de contenidos y divulgación, entre los que destaca 11 publicaciones.

En cuanto a la Feria del Vino propiamente dicha, se desarrollará en la jornada del domingo 9 de junio de 11 a 15 horas en el cerro de San Jorge, donde se ubican las bodegas tradicionales de Sotillo de la Ribera. Allí estarán ubicadas las ocho elaboradoras que van a ofrecer su degustación de vinos.

Los que quieran participar tendrán que adquirir un ticket que les da derecho a un porta copas, una copa de vino grabada y 4 degustaciones de vinos acompañadas de sus correspondientes tapas. El precio son 10 euros.

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Por Redacción | 4 Marzo, 2019 a las 8:41 - Escrito en Viña y fogón

Marzo: Aromas y sabores de puchero en Las Baronas

Marzo: Aromas y sabores de puchero en Las Baronas

Redacción. Nuria Leal es una mujer inquieta y con gran experiencia en los fogones. Siempre ha apostado por el medio rural. Afincada en la Ribera del Duero, se hizo cargo hace varios años del hotel restaurante Las Baronas, en Santa Cruz de la Salceda, donde ofrece distintas experiencias gastronómicas.

En invierno con el frío, lo que más nos apetece son los platos de cuchara, por eso, en las Baronas, ya se puede disfrutar de la mejor cocina tradicional, de la mano de Nuria, en las Jornadas del Puchero, que se van a celebrar durante este mes de marzo.

Cartel de las Jornadas del Puchero

Cartel de las Jornadas del Puchero

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El menú que ha seleccionado para esta edición de 2019 va a combinar unas deliciosas legumbres de la tierra (alubias de Ibeas de Juarros) con otras elaboraciones, como las crestas de gallo de corral y también alguna sorprendente receta de la época de Cervantes.

Propuestas tradicionales o atrevidas, pero todas ellas bien armonizadas y maridadas con vinos de la DO Ribera del Duero. Una amplia y variada paleta de aromas y sabores que quedarán en la memoria olfativa y gustativa del comensal. Ese es el objetivo de su promotora, Nuria Leal, que también preside la Asociación de Hosteleros de Aranda y la Ribera y además regenta el Museo de los Aromas.

El hotel restaurante Las Baronas y el Museo de los Aromas se miran de frente en el pequeño pueblo de Santa Cruz de la Salceda. Por su personalidad, en el caso del establecimiento, y su originalidad en el del espacio museístico, han sido objeto de varios reportajes en cadenas de televisión, como La Cuatro o RTVE.

Acudir a las Jornadas del Puchero de las Baronas puede ser una oportunidad para hacer una inmersión en la Ribera del Duero, entrenando primero el olfato en el vasto mundo aromático del Museo, y después visitando alguna bodega.

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