Por Redacción | 13 Noviembre, 2019 a las 9:06 - Escrito en Viña y fogón

Redacción. El corazón amarillo volverá a ser protagonista de MasterChef Celebrity hoy miércoles 13 de noviembre a partir de las 22:10 horas en La1 de Televisión Española.

El exitoso programa culinario, se traslada en esta ocasión a Valladolid para hacer un homenaje al sector vitivinícola de Castilla y León.

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En este programa, los aspirantes van a cocinar en la bodega Abadía Retuerta y tendrán como inmejorables compañeros a los productos Tierra de Sabor. Entre otros ingredientes, el menú diseñado por el chef Marc Segarra (una estrella Michelin), llevará Lechazo de Castilla y León, Lentejas de Tierra de Campos, Manzana Reineta del Bierzo, Pan Candeal de Valladolid, Setas de Castilla y León, miel, Mantequilla de Soria y hortalizas de la Comunidad, todo ello regado por los mejores vinos de calidad de Castilla y León.

Entre los invitados que tendrán que valorar las elaboraciones de los aspirantes de MasterChef Celebrity están 35 representantes del sector vitivinícola de la Comunidad: miembros de los consejos reguladores de todas las denominaciones de origen vitivinícolas de Castilla y León, bodegueros, sumilleres, enólogos y viticultores. Ellos serán los encargados de valorar lo que cocinen Juan Avellaneda, Félix Gómez, Tamara Falcó, Vicky Martín Berrocal, Yolanda Ramos y Boris Izaguirre.

En el entorno del Duero, los productos amparados por la marca de garantía Tierra de Sabor se pondrán sus mejores galas para recibir también a los miembros del jurado de MasterChef Celebrity Pepe Rodríguez, Samantha Vallejo-Nájera y Jordi Cruz. Ellos pondrán comprobar personalmente la calidad y el sabor de los vinos y alimentos con origen en Castilla y León.

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Por Redacción | 4 Noviembre, 2019 a las 9:06 - Escrito en Viña y fogón

Redacción/Agencias. Pirón, Tauritón y Úrbel, son las tres nuevas variedades de garbanzo con sello castellano y leonés que han sido incluidas en el Registro de Variedades Comerciales tras casi 20 años de investigación.

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El Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (Itacyl) acaba de registrar tres nuevas variedades de garbanzo, lo que constituye una prueba más de la apuesta de la Junta de Castilla y León por el sector agrario y más concretamente por las leguminosas grano.

Con las tres nuevas variedades reconocidas, el Itacyl se convierte en el mayor generador de variedades de garbanzo a nivel nacional y uno de los mayores a nivel europeo.

Garbanzos adaptados

Pirón, Tauritón y Úrbel son garbanzos ‘diseñados’ como una estrategia de adaptación al cambio climático, que tiende a la escasez de agua y al aumento de las temperaturas. Por ello, la selección se ha orientado hacia fechas de siembra temprana con el fin de aprovechar de forma más eficiente las precipitaciones del invierno en comparación con las tradicionales siembras primaverales que no aprovechan dichas precipitaciones.

Estas nuevas variedades son el resultado de cruzamientos de material exótico procedente del Icarda (International Center for Agricultural Research in Dry Areas) y se han sometido a evaluación y selección año tras año de las líneas que han mostrado los mejores y más robustos rendimientos en los ensayos llevados a cabo bajo las condiciones de secano de la meseta de Castilla y León.

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Por Redacción | 23 Octubre, 2019 a las 8:04 - Escrito en Salud

Redacción/Agencias. La Junta ha adquirido 620.000 vacunas antigripales para su utilización durante la próxima campaña autonómica de vacunación, que presenta como novedad, en esta ocasión, la ampliación de los grupos de riesgo sanitario a bebés prematuros y pacientes con cualquier trastorno de la coagulación.

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La vacunación frente a la gripe, universal y gratuita para las personas que así lo tienen recomendado, es una de las más eficaces medidas preventivas de Salud Pública y tiene como objetivo reducir la mortalidad y la morbilidad asociada a esta patología respiratoria y a sus complicaciones, así como su impacto social y sanitario.

La campaña autonómica 2019 de vacunación antigripal comenzará el próximo 29 de octubre y se extenderá durante casi ocho semanas, hasta el 13 de diciembre, período durante el que los grupos sanitarios y sociales a los que se recomienda vacunarse podrán acceder a la inmunización frente a esta enfermedad transmisible.

La protección que la vacuna facilita a pacientes crónicos es fundamental en la prevención de complicaciones en sus patologías de base que pudieran desencadenar en un agravamiento de su estado de salud, con consecuencias graves o, incluso, mortales.

Asimismo es necesario insistir en la vacunación de profesionales sanitarios y socio sanitarios, no sólo como medio para su auto protección y del de su entorno más cercano, sino también como manifestación de su compromiso social y preventivo para evitar la transmisión del virus gripal a sus pacientes.

La Junta de Castilla y León inicia la semana próxima, en concreto el día 29, la campaña autonómica 2019 de vacunación frente a la gripe, para la que la Consejería de Sanidad dispone de 620.000 dosis vacunales.

De este total, 200.000 unidades corresponden a la vacuna tetravalente, con cuatro cepas gripales y cuyo propósito es cubrir las posibilidades de circulación de virus B, para su dispensación en personas de entre 60 y 64 años inclusive, en grupos de riesgo sanitario por patologías previas y en colectivos de riesgo social, bien por su trabajo para la colectividad o por la posible transmisión de la enfermedad a población de riesgo entre la población de hasta 64 años.

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Por Redacción | 14 Octubre, 2019 a las 8:02 - Escrito en Cultura

Exposición: Más allá de 2001. Odiseas de la inteligencia

Exposición: Más allá de 2001. Odiseas de la inteligencia

Redacción/Agencias. El Museo realizará durante los próximos cuatro meses una media de más dos actividades diarias con ocho exposiciones, 17 conciertos, 25 encuentros de carácter científico, 141 talleres, diferentes acciones solidarias y 30 actividades en el Territorio ‘Sierra de Atapuerca’.

Exposicion Animalia. Fauna en hierro

Exposicion Animalia. Fauna en hierro

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Ocho exposiciones temporales se podrán visitar durante el próximo cuatrimestre en los distintos espacios del Museo, destacando la nueva exposición ‘Aida’ que se podrá ver a partir de enero y que recreará aspectos de la arqueología griega y de la fiebre por el antiguo Egipto que se suscitó en el siglo XIX a través de la escenografía de la conocida ópera. Esta exposición contará con piezas procedentes de instituciones como el ‘Teatro Real de Madrid’, la ‘Biblioteca Nacional’ o el ‘Museo Arqueológico Nacional’. Además, durante los próximos cuatro meses se podrán visitar las exposiciones ‘Más allá de 2001. Odiseas de la inteligencia’, ‘40 años de excavaciones en la Sierra de Atapuerca’, ‘Mono Asesino’, ‘Caligrafía y pensamiento’, ‘Animalia. Fauna en hierro’, ‘DNI-Nuestra Identidad’, y ‘Cráneo de Kokabas’ y el Museo realizará la muestra ‘Play Evolución. La Sierra de Atapuerca a vista de Click’ en la Universidad de Oviedo y ‘Atapuerca en las Edades’ en Lerma.

Asimismo, un total de 17 conciertos se celebrarán durante los próximos cuatro meses con grupos y bandas de calidad y diferentes estilos musicales. El Museo estrenará el ciclo ‘El ritmo del garaje’ que comenzará este sábado con la actuación de ‘So what’ y ‘Mr Homeless Trío’. Se trata de una serie de conciertos que tendrán lugar en una de las dársenas traseras del Museo para dar protagonismo a las bandas locales las mañanas de los sábados e implicar a la parte de la ciudad que rodea al Museo. Los grupos ‘The Wave’, ‘Le Pantomime’, ‘The Tritus’ y ‘Magnetofónicus’ completan el ciclo.

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