Por Redacción | 14 Octubre, 2019 a las 8:02 - Escrito en Cultura

Exposición: Más allá de 2001. Odiseas de la inteligencia

Exposición: Más allá de 2001. Odiseas de la inteligencia

Redacción/Agencias. El Museo realizará durante los próximos cuatro meses una media de más dos actividades diarias con ocho exposiciones, 17 conciertos, 25 encuentros de carácter científico, 141 talleres, diferentes acciones solidarias y 30 actividades en el Territorio ‘Sierra de Atapuerca’.

Exposicion Animalia. Fauna en hierro

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Ocho exposiciones temporales se podrán visitar durante el próximo cuatrimestre en los distintos espacios del Museo, destacando la nueva exposición ‘Aida’ que se podrá ver a partir de enero y que recreará aspectos de la arqueología griega y de la fiebre por el antiguo Egipto que se suscitó en el siglo XIX a través de la escenografía de la conocida ópera. Esta exposición contará con piezas procedentes de instituciones como el ‘Teatro Real de Madrid’, la ‘Biblioteca Nacional’ o el ‘Museo Arqueológico Nacional’. Además, durante los próximos cuatro meses se podrán visitar las exposiciones ‘Más allá de 2001. Odiseas de la inteligencia’, ‘40 años de excavaciones en la Sierra de Atapuerca’, ‘Mono Asesino’, ‘Caligrafía y pensamiento’, ‘Animalia. Fauna en hierro’, ‘DNI-Nuestra Identidad’, y ‘Cráneo de Kokabas’ y el Museo realizará la muestra ‘Play Evolución. La Sierra de Atapuerca a vista de Click’ en la Universidad de Oviedo y ‘Atapuerca en las Edades’ en Lerma.

Asimismo, un total de 17 conciertos se celebrarán durante los próximos cuatro meses con grupos y bandas de calidad y diferentes estilos musicales. El Museo estrenará el ciclo ‘El ritmo del garaje’ que comenzará este sábado con la actuación de ‘So what’ y ‘Mr Homeless Trío’. Se trata de una serie de conciertos que tendrán lugar en una de las dársenas traseras del Museo para dar protagonismo a las bandas locales las mañanas de los sábados e implicar a la parte de la ciudad que rodea al Museo. Los grupos ‘The Wave’, ‘Le Pantomime’, ‘The Tritus’ y ‘Magnetofónicus’ completan el ciclo.

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Redacción/Agencias. Hasta el 9 de octubre, los productos agroalimentarios amparados por la marca de garantía, Tierra de Sabor, estarán presentándose a los más de 13.000 visitantes profesionales de este congreso internacional que pasarán por el Kursaal de San Sebastián.

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Entre otros productos, durante el congreso, en el espacio de Tierra de Sabor se ofrece una amplia variedad de quesos de la Comunidad, se corta Cecina de León y se da a degustar Jamón de Guijuelo. También en este relevante congreso gastronómico se presentarán los nuevos vinos blancos de la Denominación de Origen Ribera del Duero.

Es un evento de primer nivel internacional, en el que se presenta la gastronomía de Castilla y León. De la mano de Luis Alberto Lera, del restaurante Lera de Castroverde de Campos (Zamora), la actividad ‘Pichón de Tierra de Campos’ va a poner en valor el producto de la Comunidad y las múltiples posibilidades que ofrece. Todo ello maridado con vinos blancos, tintos y rosados de Tierra de Sabor.

A partir de las 16 horas, el propio Luis Alberto Lera será el encargado de impartir en el auditorio de San Sebastián Gastronomika la ponencia ‘La caza en contemporáneo’.

Empresas adheridas a Tierra de Sabor

Tierra de Sabor cuenta actualmente con más de 900 empresas autorizadas para el uso del logotipo del corazón amarillo en casi 6.000 productos. Este gran número de referencias constituye la cartera de alimentos de calidad más grande de Europa, con origen y producción local, donde las carnes, vinos, derivados de cereales, lácteos, frutas y verduras son los sectores con mayor presencia.

Por Redacción | 2 Octubre, 2019 a las 8:08 - Escrito en Viña y fogón

Redacción/Agencias. La recogida se inició en la zona de Cebreros el 5 de agosto con la variedad Albillo. La cantidad vendimiada hasta ahora es de 144 millones de kilos de uva, lo que supone aproximadamente un 50% del total previsto.

Vendimia

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El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Jesús Julio Carnero, asistió ayer día 1 de octubre a la vendimia en la bodega Monteabellón, en Nava de Roa (Burgos). Con un 50% de la vendimia realizada en Castilla y León, las previsiones son bastante buenas. La producción en términos generales será menor debido a la sequía que se registró durante el envero pero la calidad será sobresaliente. Las lluvias de agosto permitieron a la viña recuperarse y presenta un nivel de sanidad excepcional.

Según indicó Carnero “las temperaturas presentan ahora noches frescas y días templados, lo que permite que la planta desarrolle todos sus aromas y sabores de manera lenta y repercutirá en la elaboración de grandes vinos”.

Desarrollo de la vendimia

La vendimia en este año en las 13 denominaciones de origen vínicas de Castilla y León se inició en la zona de Cebreros el 5 de agosto con la variedad Albillo. Esta variedad es bastante temprana, lo que hace que se adelante el comienzo de la vendimia, aunque realmente no ha sido hasta la primera semana de septiembre, con el comienzo en la DO Rueda, cuando se han empezado a contabilizar cantidades significativas.

A fecha de ayer, la vendimia se ha generalizado en toda la Comunidad Autónoma, aunque Valtiendas y Arlanza, que son siempre las más tardías, no arrancarán con fuerza hasta bien entrada esta semana. La cantidad total vendimiada es de casi 144 millones de kilos de uva, lo que vendría a suponer, aproximadamente, un 50% del total previsto.

En Ribera del Duero

La previsión es de 115 millones de kilogramos, por debajo de la de 2018, que fue de 125,5 millones, pero superior a la media de los últimos cinco años, que ronda los 105 millones de kilogramos. También en esta zona se ha producido un incremento de superficie inscrita en torno a 500 hectáreas.

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Por Redacción | 30 Septiembre, 2019 a las 8:03 - Escrito en Viña y fogón

Redacción/Agencias. Diez figuras de calidad fueron homenajeadas el pasado sábado 28 de septiembre, en el marco de la celebración del Día de la Provincia de Burgos, como reconocimiento a la promoción que llevan a cabo a través de sus actuaciones en Burgos.

Cocineros preparando los guisos de la jornada

Cocineros preparando los guisos de la jornada

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Estos diez distintivos de calidad trabajan día a día para representar la gastronomía y el sector enológico de la provincia, cuidando la calidad y el control de los productos que se agrupan bajo su nombre. Las figuras destacadas este año han sido: Marca Colectiva Patata de Burgos; Marca de Garantía Cereza y Manzana Reineta del Valle de las Caderechas; Marca de Garantía Lechuga de Medina; Consejo Regulador IGP Lechazo de Castilla y León; Marca de Garantía Torta de Aranda; IGP Morcilla de Burgos; Marca Nacional Colectiva Carne de Potro Hispano-Bretón de Burgos; Denominación de Origen Ribera del Duero; Consejo Regulador de la Denominación de Origen Arlanza, y Marca de Garantía Alubia Roja de Ibeas.

La entrega de diplomas fué llevada a cabo por el consejero de Presidencia de la Junta de Castilla y León; Ángel Ibáñez; el presidente de la Diputación de Burgos, César Rico; el vicepresidente de la institución provincial, Lorenzo Rodríguez, y el alcalde de Briviesca, Álvaro Morales. Por su parte, el periodista Javier Pérez Andrés presentó el acto.

El consejero de Presidencia destacó la importancia de “reconocer, valorar y poner todo el acento en felicitar a quienes promueven las marcas de garantía que, sin duda, merecen el apoyo permanente de la Junta”. Por su parte, el presidente de la Diputación de Burgos, César Rico, señaló que “es un honor para la Diputación reconocer las marcas de calidad, porque ponen a Burgos en el ámbito nacional e internacional”, al tiempo que recordó la importancia de reconocer a “aquellos que trabajan en el ámbito rural con empresas pequeñas y medianas, que producen una alta calidad y siempre con el nombre de Burgos”.

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