Redacción. José María Jimenez y Laura Lobo del Lagar de Isilla, Alberto Amil de la Casona de la Vid, Víctor Julián de La Pícara Gastroteca y Gabriel García del Ventorro representarán a Aranda de Duero en el XX Concurso Regional de Sumilleres de Castilla y León.

Concurso Regional de Sumilleres de Castilla y León

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El pasado año Aranda acogió a 40 sumilleres que participaron en el XIX Concurso Regional que tuvo lugar el 20 de marzo en nuestra localidad.

Este año los mejores sumilleres de Castilla y León se pondrán a prueba el próximo 5 de marzo en las Casas del Tratado de Tordesillas. Este concurso persigue divulgar la cultura de la sumillería y seleccionar a los representantes que participarán en el campeonato nacional.

Este certamen constará de un examen teórico, cata escrita, servicio de vino, dominio de inglés y nos permitirá conocer a los mejores sumilleres de la región que representarán a la Comunidad en el Campeonato Nacional.

La Asociación de Sumilleres de Aranda y La Ribera, ASAR, tiene por objeto la coordinación de las actividades que permitan el estudio, la promoción, el cuidado y fomento del prestigio enogastronómico de los profesionales que la integran.

Centro comercial El Mirador. El centro comercial El Mirador, gestionado por Carrefour Property, celebra del 10 al 19 de junio la tercera edición de su mercado gastronómico ‘Mercado Terra Burgos’, punto de encuentro entre profesionales y aficionados del sector que ofrecerá a sus visitantes una amplia gama de productos artesanos típicos de la región.

Mercado gastronómico ‘Mercado Terra Burgos’

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Tras el éxito de anteriores ediciones, el evento tiene como objetivo dar a conocer las denominaciones de origen burgalesas a través de sus alimentos y vinos más característicos. Para ello, la cita contará con la participación del hipermercado Carrefour de El Mirador, que ha participado en la selección de los expositores dado su gran conocimiento de la gastronomía y de los mejores productores locales, habitualmente presentes en los lineales de su sala de ventas.

Para ofrecer la mejor experiencia gastronómica, el centro ha organizado una amplia variedad de actividades para todos los públicos. Entre ellas, destacan dos show cooking con productos de la región a cargo de las dos finalistas de MasterChef Junior, Martina y Covadonga, que tendrán lugar los días 11 y 18 de junio. Además, el viernes los viernes 10 y 17 de junio y el sábado 11 de junio, se llevarán a cabo catas y degustaciones dirigidas y coordinadas por ‘Burgos Alimenta’, en las que los asistentes podrán aprender a apreciar matices y sabores de la mano de expertos culinarios.

De igual manera, los más pequeños también podrán arrancar su carrera culinaria en los talleres gastronómicos que El Mirador organiza todos los viernes y sábados para aprender a cocinar con diversión.

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Por Redacción | 18 Junio, 2015 a las 7:41 - Escrito en Viña y fogón

Redacción/Agencias. Más de un centenar de cervezas elaboradas por 21 cerveceras de toda España se darán cita este sábado 20 de junio en la I Edición de la “Feria Internacional de la Cerveza Artesana de Aranda de Duero” RIBERCAÑA.

Feria Internacional de la Cerveza Artesana de Aranda de Duero

Feria Internacional de la Cerveza Artesana de Aranda de Duero

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La Plaza de Toros Cubierta de Aranda de Duero acogerá este sábado esta importante fiesta de la cerveza artesanal. El horario continuado es de 12 de la mañana a 2.00h de la noche y el acceso es libre. El kit oficial: El vaso oficial y la guía de cervezas, podrá adquirirse por un precio de 3.50 € de los cuales 0,50 € se destinarán a un proyecto solidario.

Esta feria reúne a 21 de las mejores microcerveceras artesanas (4 de ellas de Aranda: Mica, Tesela, Milagritos y San Gabriel) y sus amplias variedades en cerveza, además de ofrecer un amplio programa cultural compuesto por atractivas actividades gratuitas de ocio para el público asistente: conciertos en directo, animación, actividades deportivas… etc.

Además se cuenta con una ludoteca con hinchables y videojuegos durante la feria para los más peques y con zonas de pinchos, gastronomía y refrescos.

Durante toda la Jornada se realizarán Catas mixtas de cerveza artesana combinadas con vino de la zona de La Ribera del Duero.

Ribercaña es una feria especializada cuyo objetivo es acercar a todo el mundo la cultura de la cerveza artesana y apoyar a los emprendedores que están surgiendo en este sector.

Por Redacción | 3 Octubre, 2013 a las 7:00 - Escrito en Viña y fogón

Redacción/Agencias. La consejera de Agricultura y Ganadería, Silvia Clemente, ha presentado la nueva acción de promoción que ‘Tierra de Sabor’, la marca para los productos agroalimentarios de calidad de la Comunidad, realizará en Andalucía.

Esta promoción se dirige al consumidor final de Andalucía en cadenas de distribución y con una carpa en el centro de Sevilla. En total 272 empresas ‘Tierra de Sabor’ con 806 productos estarán presentes.

Forografía: Javier Marqués

Forografía: Javier Marqués

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Andalucía es la primera comunidad autónoma en población, con 8 millones de habitantes y uno de los principales destinos turísticos, con cerca de 27 millones de turistas nacionales y 7,5 millones de extranjeros al año. Además, esta comunidad lidera el consumo de alimentación en España junto a Cataluña con un gasto de más de 11.000 millones de euros/año, que supone el 17 % del total nacional.

Aproximadamente el 70 % de esta cantidad se destina a los denominados productos frescos, principalmente queso y otros productos lácteos, frutas y hortalizas, carne y embutidos, sectores de producción en los que Castilla y León es líder. Estas cifras sitúan a esta comunidad autónoma, como ha asegurado la consejera de Agricultura y Ganadería, Silvia Clemente, en el mejor escaparate para ‘Tierra de Sabor’, la marca para los productos de calidad de Castilla y León, y sus producciones adheridas.

La importancia del consumo en Andalucía ha motivado la puesta en marcha de una acción de promoción de la marca ‘Tierra de Sabor’ en Andalucía que se desarrollará durante todo el mes de octubre y la primera quincena de noviembre. La promoción consistirá en varias acciones paralelas e independientes: campaña promocional multiproducto en las cadenas de distribución en Andalucía; ‘Saborea Castilla y León’, instalación en Sevilla de una carpa de 1.000 m2 con la presencia de empresas ‘Tierra de Sabor’; ruta de tapas y vinos en 12 establecimientos hosteleros para degustar los productos ‘Tierra de Sabor’.

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