Por Redacción | 6 Octubre, 2011 a las 9:52 - Escrito en Es Noticia

Cruz Roja Aranda. El pasado 24 de septiembre, más de una veintena de voluntarios y voluntarias ambientales de la Asamblea Local de Cruz Roja en Aranda de Duero realizaron, durante toda la mañana, una recogida selectiva de basura en el río Bañuelos, en el tramo que éste recorre entre el Parque María Pacheco hasta su desembocadura en el río Duero.

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Dicha actividad se enmarca dentro del proyecto denominado “Moviéndonos por el Río“, proyecto que se desarrolla dentro de la Estrategia Nacional de Restauración en ríos del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, cuyo objetivo es el de conservar nuestros ríos y riberas a través de la figura del voluntariado ambiental.

Los principales objetivos de esta actuación, como de otras muchas que se han llevado a cabo desde el año 2007, son fomentar acciones de participación que incidan sobre el deterioro ambiental, contribuir a una mayor concienciación de la población sobre su problemática y el cambio climático, así como potenciar y desarrollar la acción preventiva ambiental, impulsando la protección y mejora de nuestro entorno más cercano.

En esta ocasión los voluntarios de Cruz Roja contaron con la participación y la ayuda en la limpieza, de la educadora y diez jóvenes, con edades comprendidas entre los 16 y los 18 años, del programa “Construyendo mi Futuro“, que se desarrolla desde la Concejalía de Acción Social - CEAS del Ayuntamiento de la localidad.

En esta ocasión la basura sacada del río fue:
84 Kg. de basura orgánica, 93 Kg. de plástico, 47 Kg. de vidrio y 2 Kg. de papel. Además de múltiples ladrillos y tejas, 1 cubierta de bici, bloques de hormigón, 1 rastrillo, 1 valla de madera, 1 red de pesca, 1 cuadro, 1 plancha de metal, 1 tubo de hierro, 2 ruedas, 1 edredón, 1 puerta, 1 tele, 1 peluche, 10 hierros, 3 vallas de metal, 1 palo de fregona, 1 manguera.

Cruz Roja quiere seguir recordando la importancia que tienen los ríos en nuestras vidas. Es nuestro deber cuidarlos y respetarlos.

Por Redacción | 6 Diciembre, 2009 a las 20:56 - Escrito en Viña y fogón

Fotografía: Javier Marqués

Fotografía: Javier Marqués

Redacción. Durante diez días, el Chef de ArandaHOY.com, Fernando Martín Valpuesta, ha compartido aula y fogón con doce alumnas del curso “Habilidades Domésticas - Cocina”, visitamos una de sus clases para conocer algo más de ésta interesante iniciativa.

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Doce alumnas de distintas edades, culturas y nacionalidades unidas por un elemento común: la pasión por la cocina. Ésta iniciativa ha sido organizada por el Programa de Empleo de la Concejalía de Acción social del Ayuntamiento de Aranda de Duero,  para mejorar las posibilidades de inserción de las alumnas dentro del sector del Servicio Doméstico e incluso, de la propia hostelería.

Como docentes, Dña. Patricia Muñoz (Educadora Social del FESMA) y el Chef Fernando Martín Valpuesta, Jefe de Cocina del Restaurante “Los Rastrojos” y Responsable de Gastronomía de nuestro Portal, ArandaHOY.com

El curso se inició el pasado 23 de noviembre  y finalizó el 4 de diciembre, cubriendo 30 horas lectivas en las que las alumnas han tenido ocasión de familiarizarse con los principales usos y técnicas de la Cocina Española, algo indispensable, sobre todo, para alumnas provenientes de otras culturas que, tal y como nos comentaron, deseaban ampliar conocimientos sobre nuestra Gastronomía.

“¿El profesor?… ¡¡ fabuloso !!”.

Así lo reconocía Dalis, natural de Colombia y alumna del curso, que se mostraba totalmente entusiasmada con la iniciativa y con todo lo que han logrado aprender del Chef.

…Y es que Fernando no sólo es un experto con los fogones, también muestra una especial habilidad para enseñar e inculcar ésa pasión por la cocina que constantemente profesa.

Seguramente por éste motivo la totalidad de las alumnas se mostraban encantadas con el curso y deseosas de repetir, cuanto antes, la experiencia.