Redacción/Agencias. Dar a conocer las excelentes cualidades de uno de los productos más típicos y característicos de Castilla y león, ‘El Lechazo’, éste es el principal objetivo de la nueva acción promocional puesta en marcha bajo el sello de calidad de los productos agroalimentarios de la Comunidad ‘Tierra de Sabor’.

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Así se lo ha contado la Consejera de Agricultura, Silvia Clemente, a los representantes de las organizaciones profesionales agrarias presentes en el Consejo Regional Agrario, el órgano colegiado regulado en el que se tratan los asuntos de actualidad del sector.

Una reunión en la que también se ha dado a conocer la segunda modificación del Programa de Desarrollo Rural de Castilla y León. En esta ocasión, se incorpora una financiación del Fondo Europeo Agrario de Desarrollo Rural, por importe de 7.581.839 euros, para los ejercicios 2010 a 2013. Además, se ha presentado la nueva propuesta de clasificación de zonas desfavorecidas.

El objetivo de la campaña de comunicación que desde hoy y hasta el próximo día 30 de mayo, se desarrollará en los principales medios de comunicación del país y en medios especializados de sector, es que las ventas de lechazo se incrementen y se consuma este producto durante todo el año.

El consumo de carne de ovino presenta una fuerte estacionalidad con unas ventas concentradas especialmente en diciembre, de cara a las celebraciones navideñas, tendencia que busca modificarse con esta iniciativa. Desde la Consejería de Agricultura y Ganadería se espera que este aumento de la comercialización, como explicaba la Consejera tras el Consejo Regional Agrario, repercuta de manera directa en el sector primario y así poder ayudar al ganadero de ovino de la Comunidad ante la situación económica general.

Esta campaña de comunicación llega tras la reciente modificación del pliego de condiciones de la Indicación Geográfica Protegida ‘Lechazo de Castilla y León’. Un cambio que permitirá llegar a casi el 50% de la cabaña de lechazos con esta figura de calidad. No se debe olvidar que la Región es la Comunidad Autónoma con mayor censo de ganado ovino de España con 4.145.752 cabezas, lo que representa un 21,13 % del total nacional, por delante de Extremadura y Castilla La Mancha.

Con esta nueva acción de ‘Tierra de Sabor‘, que se desarrollará en cadenas de televisión, emisoras de radio y prensa escrita, se pretende además explicar las múltiples posibilidades culinarias que ofrece la tierna carne de este producto. El principal público objetivo de esta acción de comunicación, además del de la propia Región, es el mercado madrileño y el catalán al ser las Comunidades con mayor número potencial de consumidores. Entre Madrid y Castilla y León se concentran el 70 % de las ventas de Lechazo de Calidad de la Comunidad Autónoma.

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