Por Redacción | 6 Enero, 2021 a las 1:05 - Escrito en Viña y fogón

Redacción. El corazón amarillo protagoniza una vez más MasterChef, esta vez en su versión Junior. Algunos de los mejores productos de Tierra de Sabor llenarán las cocinas del programa que se emite hoy miércoles 6 de enero a partir de las 22:00 horas en La1 de Televisión Española.

El exitoso programa culinario, gracias al apoyo de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, se ha trasladado en esta ocasión al Castillo de la Mota en Medina del Campo (Valladolid).

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Esta noche, los pequeños aspirantes van a cocinar una cena de miedo para unos comensales muy especiales entre los que se encuentra el conde Drácula, sus amigos y productores agroalimentarios adheridos al distintivo del corazón amarillo.

Entre los productos que harán las delicias de los invitados y los millones de espectadores de MasterChef Junior están la Morcilla de Burgos, el pichón de Tierra de Campos, los Pimientos de Fresno-Benavente, la Mantequilla de Soria, el Pan de Valladolid, el chorizo Ibérico de Salamanca y la leche Tierra de Sabor.

Pepe Rodríguez, Jordi Cruz y Samantha Vallejo-Nágera se encargarán de supervisar las elaboraciones de los pequeños chefs acompañados en esta ocasión por Ana Iglesias, ganadora de MasterChef 8, que estarán muy pendientes de la evolución de ambos menús.

Además, esta prueba de exteriores en el imponente Castillo de la Mota servirá para celebrar la repesca de regreso a las cocinas de MasterChef Junior de alguno de los aspirantes eliminados. Junto a todos ellos, los productos agroalimentarios de calidad de Tierra de Sabor volverán a brillar y dejarán un buen sabor de boca.

Por Redacción | 1 Diciembre, 2020 a las 9:11 - Escrito en Viña y fogón

Redacción. Hoy martes 1 de diciembre, a partir de las 22:00, horas en La1 de Televisión Española, los productos amparados por el logotipo del corazón amarillo volverán a ser protagonistas de MasterChef Celebrity. La semifinal de este exitoso programa culinario, gracias al apoyo de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, se traslada en esta ocasión a la localidad salmantina de La Alberca.

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En este programa, las celebrities van a cocinar en la Plaza Mayor algunos de los productos más destacados de Tierra de Sabor. Entre otros ingredientes, el menú diseñado por el chef Carlos Hernández, del restaurante salmantino ConSentido, llevará Lechazo de Castilla y León, distintos productos de cerdo ibérico y el Jamón de Guijuelo tendrá un lugar destacado. Todos estos platos irán perfectamente acompañados por los vinos de las denominaciones de origen protegidas Arribes y Sierra de Salamanca.

Entre los invitados que degustarán las elaboraciones de los aspirantes de MasterChef Celebrity 5 están 60 representantes del sector agroalimentario de la Comunidad así como habitantes de La Alberca. Ellos tendrán que valorar lo que cocinen Raquel Meroño, Josie, La Terremoto, Nicolás Coronado, Florentino Fernández y Ainhoa Arteta.

En uno de los pueblos más bonitos de España, los productos amparados por la marca de garantía Tierra de Sabor se pondrán sus mejores galas para recibir también a los miembros del jurado de MasterChef: Pepe Rodríguez, Samantha Vallejo-Nágera y Jordi Cruz. Ellos podrán comprobar personalmente la calidad y el sabor de los vinos y alimentos con origen en Castilla y León.

Durante la emisión de la semifinal de la quinta edición de MasterChef Celebrity, los millones de espectadores que siguen cada semana este programa culinario podrán contemplar espectaculares imágenes de la Sierra de Francia y Las Batuecas, destinos de turismo rural y gastronómico de primer nivel al ser cuna de los mejores jamones y embutidos ibéricos.

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Por Redacción | 29 Septiembre, 2020 a las 8:26 - Escrito en Viña y fogón

Redacción. El corazón amarillo protagoniza una vez más MasterChef Celebrity, ya que sus productos llenarán las cocinas del programa que se emite hoy martes 29 de septiembre, a partir de las 22.00 horas en La1 de Televisión Española.

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El exitoso programa culinario, gracias al apoyo de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, se ha trasladado en esta ocasión al Valle de Iruelas, en Ávila.

En este programa, los aspirantes van a cocinar junto al pantano de El Burguillo y tendrán que elaborar dos menús de picnic, con dos platos salados y uno dulce cada uno para sesenta comensales, entre los que se encuentran productores agroalimentarios adheridos al distintivo del corazón amarillo.

Entre los productos que harán las delicias de los invitados y los millones de espectadores de MasterChef Celebrity están la Carne de Ávila, los vinos de la DOP Cebreros, la Pera Conferencia del Bierzo, las Patatas de Castilla y León y el Aceite del Tiétar.

Pepe Rodríguez, Jordi Cruz y Samantha Vallejo-Nágera se encargarán de supervisar las elaboraciones de las ‘celebrities’ acompañados en esta ocasión por Albert y Vega, aspirantes de ‘MasterChef Junior 7′, que estarán muy pendientes de la evolución de ambos menús.

En esta prueba de exteriores en el imponente Valle de Iruelas, provincia de Ávila, los productos agroalimentarios de calidad de Tierra de Sabor volverán a brillar y dejarán un buen sabor de boca.

Por Redacción | 13 Enero, 2020 a las 9:13 - Escrito en Viña y fogón

Redacción. Los productos de calidad de Castilla y León tendrán una presencia destacada en esta cumbre internacional de la gastronomía, espacio en el que se citan los cocineros más relevantes del mundo.

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Tierra de Sabor, la marca de garantía de los productos agroalimentarios de calidad de Castilla y León, participa de nuevo en Madrid Fusión, el foro gastronómico más importante del panorama internacional en el que se dan cita los cocineros más relevantes tanto de España como del resto del mundo. Este evento tiene el objetivo de acercar las últimas tendencias de la alta cocina a chefs y profesionales de la gastronomía y compartir conocimientos.

En esta edición, que se celebra en la Feria de Madrid (Ifema) del 13 al 15 de enero, los productos del corazón amarillo tendrán una importante presencia en la que destaca la existencia del restaurante Tierra de Sabor dentro de Madrid Fusión.

Por este espacio pasarán los principales prescriptores gastronómicos y allí tendrán la ocasión de degustar algunos de los excelentes productos distinguidos con el corazón amarillo.

Los encargados hoy de elaborar el menú que se servirá en el restaurante Tierra de Sabor serán Víctor Martín, del restaurante vallisoletano Trigo, con una estrella Michelin; y los responsables de Cocinandos, restaurante de León también reconocido con una estrella Michelin.

Miguel Ángel de la Cruz, de La Botica de Matapozuelos (Valladolid), también con una estrella Michelin, y Óscar Hernando del segoviano Maracaibo-Casa Silvano serán los que preparen para los participantes en Madrid Fusión el menú del martes 14.

El restaurante Tierra de Sabor volverá a deleitar a los profesionales gastronómicos el miércoles 15 con creaciones culinarias de primer nivel elaboradas en esta ocasión por los cocineros Samuel Naveira, del ponferradino Mu-na, y Alejandro Serrano, del restaurante Serrano de Miranda de Ebro (Burgos). Ambos forman parte de la lista de ocho nominados al premio Cocinero Revelación Madrid Fusión 2020.

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