Por Redacción | 27 Septiembre, 2017 a las 8:09 - Escrito en Viña y fogón

Redacción. La Junta de Castilla y León organiza el I Concurso Internacional de Cocina con Trufa, que se celebrará en la ciudad de Soria los días 4 y 5 de diciembre.

El concurso internacional busca el posicionamiento de la trufa negra de Soria y su reconocimiento a nivel mundial, con el objetivo de difundir la oferta gastronómica y micológica de Castilla y León en el exterior.

Plato de Restaurante La Lobita. Navaleno, Soria

Plato de Restaurante La Lobita. Navaleno, Soria

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Se trata de una iniciativa, que nace de las propuestas de la Junta y los colectivos empresariales del sector que forman la Mesa de la Gastronomía y fruto del Programa de Promoción Nacional e Internacional de Turismo Gastronómico 2017-2018, que se presentó en la pasada edición de INTUR 2016.

A través de este concurso internacional, organizado por la Consejería de Cultura y Turismo con la colaboración del Ayuntamiento de Soria y de la Diputación Provincial de Soria, se quiere difundir un producto micológico como la trufa, uno de los más valorados y apreciados por los cocineros en todo el mundo y donde Castilla y León, y especialmente la provincia de Soria, cuenta con una especial significación, con la mayor finca de cultivo de trufas del mundo, lo que supone alrededor del 30 % de la producción nacional. Las características del suelo, la altitud y el clima de Soria, hacen que esta provincia sea especialmente propicia para el cultivo de trufa, con una superficie cultivada de trufa en torno a las 1.400-1.800 hectáreas.

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Por Redacción | 16 Mayo, 2017 a las 8:00 - Escrito en Cultura

Redacción/Agencias. Los Museos de Castilla y León se suman a la celebración del Día Internacional y la Noche de los Museos con actividades para todos los públicos.

Día Internacional de los Museos 2017

Día Internacional de los Museos 2017

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La Junta de Castilla y León celebra el Día Internacional del Museo, que en esta ocasión tiene como lema ‘Museos e historias controvertidas: decir lo indecible en los museos’, y por ello ha preparado un variado número de actividades en los museos provinciales gestionados por la Consejería de Cultura y Turismo y en los centros museísticos regionales.

En los museos provinciales, la entrada a los centros será gratuita del 17 al 21 de mayo, al igual que todas las actividades propuestas.

De las exposiciones temporales que se inauguran en ellos durante esta semana, destacan las que se desarrollan en el Museo de León, con la muestra de la ‘Colección ABANCA, la mirada contemporánea’; en el Museo Numantino de Soria, con una mirada diferente al mito de Numancia en la muestra ‘Numancia y su enseñanza en la escuela. Imagen y relatos de un mito’; o en el Museo de Valladolid, en el que se recrea el valor inmaterial de las fiestas populares con un interesante recorrido por ‘Las fiestas del siglo en Valladolid. 1747′.

La música tiene una presencia destaca en los centros museísticos y, por ello, los museos de Ávila, Salamanca, Segovia y Zamora han organizado conciertos de muy variado contenido. Los talleres escolares y familiares también están presentes en la celebración.

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Por Pedro Félix García García | 25 Marzo, 2017 a las 9:06 - Escrito en Opinión

Aquí figuraba el nombre de Aranda de Duero

Aquí figuraba el nombre de Aranda de Duero

Pedro Félix García. Las protestas en Fuentespina pidiendo una rotonda, hasta ahora lo único que han conseguido es que desaparezca el nombre de ‘Aranda de Duero’ de los carteles indicadores situados en el kilómetro 152 de la autovía A-1.

De hace unos pocos meses a esta parte, el nombre de la localidad de Aranda de Duero ha desaparecido de los carteles indicadores colocados al borde de la autovía A-1 a la altura del kilómetro 152 en sentido Madrid-Burgos. El nombre de la capital de la Ribera está ahora tapado de un modo bastante chapucero.

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Aquí también figuraba el nombre de Aranda

Aquí también figuraba el nombre de Aranda

Sabido es que hay varias posibles entradas a Aranda viniendo desde Madrid por carretera; desgraciadamente, por ferrocarril bien sabemos que no es posible.

El primero de tales desvíos se encuentra a la altura del punto kilométrico 146, pasando por en medio de Milagros. Era el camino que había que seguir en aquellos tiempos en que atravesar Aranda de Duero implicaba tener que soportar tremendos atascos de hasta más de un par de horas en algunos días veraniegos. Eran aquellos tiempos en que la Nacional-1 era una carretera de doble sentido de circulación. Después construyeron un desvío para la N-1 que bordeaba Aranda por su lado oeste. Ese desvío solucionó entonces eficazmente el problema de los grandes atascos monumentales que hicieron famosa a Aranda de Duero durante bastantes veranos. Ese desvío aún se conserva y es aprovechado actualmente por muchos arandinos y ribereños para desplazarse rápidamente desde la parte situada al sur de Aranda de Duero hasta los barrios situados al norte y viceversa, evitando de este modo tener que atravesar el centro urbano de la localidad. ¡Viva el desvío!

Después llegó otro desvío aún mejor. El Plan General de Carreteras 1984-1991 del ministro Julián Campo en un principio no incluyó el trazado Madrid-Burgos pasando por Aranda, pero el clamor desatado consiguió que se corrigiese tamaño error y comenzó a construirse la autovía Madrid-Burgos pasando por Aranda, que tardó unos cuantos años en ser concluida, pero al final se concluyó.

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