Por Redacción | 6 Abril, 2022 a las 5:06 - Escrito en Cultura

Redacción. Las Jornadas del Pop siguen su curso y esta semana, el conocido presentador e ilusionista Miguel de Lucas llegará a Aranda con su espectáculo “Vindie”, una experiencia donde se mezcla vino y magia en un show sorprendente.

Un evento evento que tendrá lugar mañana jueves 7 de abril a las 20:00 horas en el Auditorio Casa Cultura y cuyas entradas ya están a la venta en Entradas A Tu Alcance y Café Central.

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Para entender este espectáculo, hemos de viajar hacia atrás en el tiempo para ponernos en situación. Hace ya muchos años las primeras personas en pisar la luna hicieron algo que casi nadie conoce. Brindaron con vino, y lo hicieron justo antes de pronunciar esas mágicas y ya eternas palabras: “un pequeño paso para el hombre y un gran paso para la humanidad”. Este es el punto de partida de un apasionante espectáculo que supone un dulce maridaje entre la cultura del vino y la cultura de la magia.

“Vindie” de Miguel de Lucas es una apuesta innovadora que parte de este hecho histórico y pone de manifiesto la gran relación existente entre el mundo del vino y el mundo de la magia, para envolver al espectador en una excitante experiencia que hará que de una manera definitiva se crea e incluso se beba la magia.

Efectos imposibles donde los naipes se relacionan con las copas, situaciones insólitas donde un simple pensamiento se puede plasmar en una barrica, y una cuidada puesta en escena son algunos de los ingredientes de este nuevo espectáculo en el que Miguel de Lucas se aleja de estereotipos para adentrarse de una manera especial en el fascinante mundo del vino, y compartirlo con un reducido número de espectadores que sentirán muy cerca las sensaciones y emociones únicas que una copa de vino nos puede regalar.

Por Redacción | 21 Enero, 2022 a las 9:53 - Escrito en Cultura

Fotografías: Miguel Ángel Muñoz Romero | Bodega Las Ánimas

Fotografías: Miguel Ángel Muñoz Romero | Bodega Las Ánimas

Redacción/Agencias. La capital de la Ribera alberga allí 135 bodegas, algunas de las cuales pueden visitarse. Un auténtico ‘tesoro arquitectónico’ que da singularidad a esta localidad burgalesa.

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Aranda de Duero no solo cautiva al visitante por lo que ve en su centro histórico medieval. Bajo tierra, hay otra Aranda sorprendente: la de sus bodegas subterráneas. 7 km de galerías excavadas entre los siglos XII y XVIII, a una profundidad de 10-12 metros. Allí, en paz y silencio absoluto, se iba gestando ese ‘oro líquido’ nacido de sus cepas que dio origen a unos de los vinos más prestigiosos del mundo: los de la DO Ribera del Duero.

Bajar hasta alguna de ellas -en especial la Bodega de las Ánimas, que forma parte del Centro de Interpretación del Vino- es sentir el palpitar de una tierra de vino. Y al volver a la superficie, nada como dar un capricho al paladar degustando el sabroso Lechazo Asado, maridado con esos propios vinos. ¡Buen provecho!

La historia de Aranda de Duero está marcada por el cultivo de la vid y profundamente enraizada con el producto de la misma: el vino. Tanto es así que durante la Edad Media casi cada familia poseía una bodega bajo su hogar, que le permitía almacenar su producción vinícola en cubas que prácticamente ocupaban el espacio de las naves. El horadado subsuelo arandino contaba con casi 7 km de túneles o galerías, construidas con arco de medio punto resuelto en piedra de sillería para proteger las bóvedas. Y gracias a las zarceras (respiraderos de ventilación) se lograba mantener unas condiciones de temperatura y humedad constantes a lo largo de todo el año, independientemente de la climatología exterior. Un entramado de bodegas -de las que actualmente se conservan 135- que en 2015 obtuvo la calificación de Bien de Interés Cultural (BIC) en la categoría de ‘Conjunto Etnológico’.

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Por Redacción | 27 Octubre, 2021 a las 8:48 - Escrito en Viña y fogón

Redacción. Con el nacimiento de la nueva marca Lechazo Asado de Aranda de Duero, se sientan las bases del plato estrella de nuestra gastronomía. En ella, se recoge cómo debe ser la materia prima, la elaboración y la presentación a los comensales.

Lechazo Asado de Aranda

Lechazo Asado de Aranda de Duero

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El lechazo -cría del cordero lechal (que aun mama), de carne más tierna, rosácea y jugosa- es, asado, una auténtica delicia para el paladar. Un manjar cárnico con diferentes maneras de prepararlo… pero solo una la que, desde ahora, cuenta con el reconocimiento de ‘La capital del lechazo’: la que autentifica la nueva marca ‘Lechazo Asado de Aranda de Duero’.

Cómo es su materia prima, cómo debe elaborarse o de qué manera se presenta al comensal son las claves que le otorgarán su autenticidad. Un plato muy especial, potente, pero a la vez delicadamente sabroso… e ideal para degustar todo el año, especialmente en otoño. Sobre todo, si se disfruta en el destino que lo arropa convirtiéndole en una auténtica experiencia culinaria con los cinco sentidos.

Aranda de Duero enamora con su encanto rural… y apetece por su forma de cautivar al visitante a través del paladar: con el sabor del excelente vino de la Ribera del Duero -que le ha valido el reconocimiento de Ciudad Europea del Vino 2022- y con el aroma del lechazo asado que embriaga al olfato como preludio de una experiencia gastronómica especial, inolvidable. Y para dar la máxima autenticidad a un plato cargado de tradición -con el inconfundible sello de los ‘maestros asadores’, la Asociación Empresarial de Hostelería de Aranda de Duero y la Ribera, ASOHAR, le acabada de dotar de una marca propia que lo identifica y reconoce: ‘Lechazo Asado de Aranda de Duero’.

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Por Redacción | 25 Mayo, 2020 a las 8:18 - Escrito en Es Noticia

Redacción/Agencias. La Ruta del Vino Ribera del Duero se ha convertido en el segundo itinerario enoturístico más visitado en España tras recibir, en total, 389.377 visitantes durante 2019. Se consolida así como un atractivo destino enoturístico a nivel nacional.

 Rutas del Vino Ribera del Duero

Rutas del Vino Ribera del Duero

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La Ruta del Vino Ribera del Duero se convierte en la segunda oferta enoturística más visitada del país gracias al crecimiento continuado experimentado en los últimos años, especialmente desde 2017 y que se ha consolidado en 2019, cuando ha incrementado un 1,6% el número de visitantes recibidos respecto al año anterior.

Este crecimiento ha permitido al club de producto ribereño alzarse hasta el segundo cajón del pódium, por detrás de la Ruta del Vino y el Brandy Marco de Jerez, que continúa encabezando este ranking con casi 569.000 enoturistas recibidos en el ejercicio pasado, y cerrando la terna Enoturisme Penedés con 370.566 visitantes.

Estos buenos resultados se han conocido tras hacerse público el Informe de Visitantes a Bodegas y Museos del Vino del año 2019, elaborado por el Observatorio Turístico Rutas del Vino de España y la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN).

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Por Redacción | 8 Febrero, 2020 a las 0:23 - Escrito en Es Noticia

Redacción. El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Jesús Julio Carnero, ha participado en el acto de inauguración de Aranda de Duero Ciudad Europa del Vino 2020.

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Allí, Carnero ha destacado que “esta iniciativa pone el foco durante todo un año en una ciudad o región, convirtiéndola en una excelente herramienta de potenciación y promoción turística, en la que se reconoce una candidatura que proyecta la cultura del vino y las tradiciones del territorio vitivinícola, preservando los recursos naturales y paisajísticos”.

Aranda de Duero ha presentado un proyecto enfocado a la sostenibilidad en el mundo del vino y esta capitalidad supondrá la organización durante todo el año de numerosas actividades relacionadas con el sector.

Entre ellas destacan la celebración en primavera del Foro Duero 2020, un punto de encuentro de profesionales del sector vitivinícola, investigadores y ciudadanos de a pie en el cual se expondrán los últimos avances y experiencias relacionados con el cultivo ecológico de la vid. En este foro se pretende implicar a todas las denominaciones de origen vitivinícolas que existen a lo largo del río Duero, incluidas las de Portugal, así como ayuntamientos, universidades o rutas del vino.

Otras iniciativas

En su candidatura, Aranda también resaltó las numerosas iniciativas que programa alrededor del vino, como la Fiesta de la Vendimia, el festival de música Sonorama Ribera, los Premios Envero, el curso de verano sobre vitivinicultura de la Universidad de Burgos, el Descenso del Vino por el Duero, las Jornadas Gastronómicas del Lechazo o el Concurso de Tapas, entre otros.

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