Por Redacción | 19 Noviembre, 2019 a las 9:12 - Escrito en Viña y fogón

Redacción/Agencias. La elección de Aranda de Duero como Ciudad Europea del Vino centrará la participación del Ayuntamiento de la capital ribereña en la Feria de Turismo Interior (INTUR), que se celebra del 21 al 24 de noviembre en Valladolid.

Infografía: Merche Abad | Aranda Ciudad Europea del Vino

© Infografía: Merche Abad | Aranda Ciudad Europea del Vino

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La participación de la capital ribereña en INTUR será el primer evento en el que tome parte después de que se formalice su designación de Ciudad Europea del Vino 2020. La alcaldesa de Aranda, Raquel González, y la concejala de Promoción, Innovación y Turismo, Olga Maderuelo, acudirán este miércoles, 20 de noviembre a Bruselas, donde recibirán el nombramiento oficial en un acto protocolario que se celebrará en el Parlamento Europeo.

Un evento en el que también se dará a conocer la elección de la ciudad moldava de Cricova para, como sucede todos los años, compartir capitalidad vinícola con Aranda de Duero. Se trata de una localidad ubicada 15 kilómetros al norte de Chisinàu, capital de Moldavia, que guarda importantes similitudes con la capital ribereña, ya que también tiene el subsuelo de su casco urbano horadado por bodegas subterráneas.

Con el título ya en sus manos, la alcaldesa y la concejala se desplazarán hasta Valladolid para presentar, el viernes 22 de noviembre a las 13:15 horas, ante el público de INTUR un nombramiento que reconoce su estrecha vinculación con la tradición vitivinícola y que la distinguirá durante los siguientes 12 meses.

Aranda de Duero dispondrá en INTUR de un espacio de más de 60 metros cuadrados distribuido en dos espacios diferentes y en cuya decoración primará la estética vitivinícola.

Junto a un área dedicada en exclusiva a atender las visitas y facilitar información sobre la capital ribereña, habrá una zona concebida para desarrollar las actividades con las que se promocionará Aranda de Duero como Ciudad Europea del Vino 2020.

Durante tres jornadas, el ilustrador arandino Nano Arribas Lázaro pintará un mural que recogerá una alegoría sobre la designación de Aranda como Ciudad Europea del Vino 2020. Además, durante toda la feria se podrá participar en catas ciegas de vino de la Denominación de Origen Ribera del Duero con las que la capital ribereña reivindicará su tradición vitivinícola.

Por Redacción | 30 Octubre, 2019 a las 8:11 - Escrito en Viña y fogón

Redacción/Agencias. La Compañía de vinos Vintae ya tiene 25 referencias certificadas con el sello V-Label, que avala a los vinos aptos para veganos, es decir, aquellos que no contienen ningún ingrediente de origen animal. Este viernes, 1 de noviembre, se celebra el Día Mundial del Veganismo.

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Probablemente, la gran mayoría de los consumidores de vino desconoce que, además de uva, en sus copas puede haber ingredientes de origen animal. Y es que en el proceso de elaboración del vino se han utilizado durante décadas sustancias como la clara de huevo o la gelatina de algunos pescados para “clarificar”, es decir, para eliminar las partículas sólidas que pueden quedar suspendidas en el líquido justo antes del embotellado.

Los consumidores más concienciados, aquellos que eligen una opción de alimentación como el veganismo, conocen de sobra esta posibilidad y buscan el sello V- Label, una certificación que otorga la Unión Vegetariana Europea y que ya tienen 25 de los vinos que elabora Vintae en siete de las catorce denominaciones de origen en las que está presente esta compañía de vinos de origen riojano.

Vintae comenzó el proceso de certificación en 2017 con los vinos de Aroa Bodegas (D.O Navarra) y Bodega Matsu (D.O. Toro) y el año pasado consiguió el sello vegano para su colección de la IGP Valles de Sadacia, Libalis. En 2019 ha incluido la V-Label en siete de sus vinos de Bodega Hacienda López de Haro (en la D.O.Ca. Rioja), además de certificar dos de sus garnachas del Proyecto Garnachas, elaboradas en dos zonas diferentes de Aragón (Uncastillo y el Moncayo) y el crianza de la D.O. Ribera del Duero, Bardos Romántica.

Un total de 25 vinos que los consumidores más exigentes ya pueden pedir con la tranquilidad de que no contienen ningún ingrediente de origen animal. “La sociedad cambia, y nosotros detectamos esa tendencia, cada vez hay más personas que eligen el veganismo como filosofía, estamos más preocupados por nuestra salud y la del planeta”, explica Richi Arambarri, CEO de Vintae.

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Por Redacción | 2 Octubre, 2019 a las 8:08 - Escrito en Viña y fogón

Redacción/Agencias. La recogida se inició en la zona de Cebreros el 5 de agosto con la variedad Albillo. La cantidad vendimiada hasta ahora es de 144 millones de kilos de uva, lo que supone aproximadamente un 50% del total previsto.

Vendimia

Vendimia

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El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Jesús Julio Carnero, asistió ayer día 1 de octubre a la vendimia en la bodega Monteabellón, en Nava de Roa (Burgos). Con un 50% de la vendimia realizada en Castilla y León, las previsiones son bastante buenas. La producción en términos generales será menor debido a la sequía que se registró durante el envero pero la calidad será sobresaliente. Las lluvias de agosto permitieron a la viña recuperarse y presenta un nivel de sanidad excepcional.

Según indicó Carnero “las temperaturas presentan ahora noches frescas y días templados, lo que permite que la planta desarrolle todos sus aromas y sabores de manera lenta y repercutirá en la elaboración de grandes vinos”.

Desarrollo de la vendimia

La vendimia en este año en las 13 denominaciones de origen vínicas de Castilla y León se inició en la zona de Cebreros el 5 de agosto con la variedad Albillo. Esta variedad es bastante temprana, lo que hace que se adelante el comienzo de la vendimia, aunque realmente no ha sido hasta la primera semana de septiembre, con el comienzo en la DO Rueda, cuando se han empezado a contabilizar cantidades significativas.

A fecha de ayer, la vendimia se ha generalizado en toda la Comunidad Autónoma, aunque Valtiendas y Arlanza, que son siempre las más tardías, no arrancarán con fuerza hasta bien entrada esta semana. La cantidad total vendimiada es de casi 144 millones de kilos de uva, lo que vendría a suponer, aproximadamente, un 50% del total previsto.

En Ribera del Duero

La previsión es de 115 millones de kilogramos, por debajo de la de 2018, que fue de 125,5 millones, pero superior a la media de los últimos cinco años, que ronda los 105 millones de kilogramos. También en esta zona se ha producido un incremento de superficie inscrita en torno a 500 hectáreas.

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Por Redacción | 26 Septiembre, 2019 a las 8:17 - Escrito en Viña y fogón

Redacción/Agencias. Mañana viernes 27 y el sábado 28 de septiembre, se celebrará en nuestra localidad, la III Gran Fiesta de la Vendimia Ribera del Duero.

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Un evento gratuito, que se ha convertido en el acontecimiento vitivinícola del año, y en el que el vino de Ribera del Duero volverá a compartir protagonismo con la cultura, la gastronomía, el arte y el disfrute.

Han elegido a la actriz Silvia Abril como madrina del evento y será la encargada de inaugurar esta tercera edición.

Este año la Gran Fiesta de la Vendimia de la Ribera del Duero, estrena programa infantil, para el disfrute y participación de familias con niñ@s. Será desde el Escenario Tempranillo, que estará coordinado por la Ruta del Vino Ribera del Duero, donde nos ofrecerán actividades de vendimia para los más pequeños y 2 actuaciones musicales: La Probetta (banda formada exclusivamente por niños) y la sorprendente Billy Boom Band, versión familiar de La Sonrisa de Julia, que se ha hecho popular en Sonorama con su electrizante música para todos los públicos.

Viernes 27 de septiembre

Escenario Espíritu Ribera en Plaza Mayor.
20:00 Inauguración III Gran Fiesta de la Vendimia. Ribera del Duero.
20:30 Concierto de Fetén Fetén.
22:30 Ojayo Charanga.

Escenario “Ribera” en el Parque de la Isla.
20:00 Inauguración III Gran Fiesta de la Vendimia. Ribera del Duero.
20:30 Ojayo Charanga.
22:30 Rancius DJ

Sábado 28 de septiembre

Escenario EspírituRibera en Plaza Mayor
13:00 Comienzo III Gran Fiesta de la Vendimia Ribera del Duero.
13:15 Dulzaineros del Duero.
13:30 Pisado de la Uva y degustación del primer mosto.
13:45 Nombramiento de Embajador de la Fiesta de la Vendimia Silvia Abril
14:00 Nombramiento del Ribereño del Año: Lucia Jiménez (concedido a la destacada actriz segoviana en reconocimiento a su dilatada trayectoria profesional y su apuesta por los vinos y bodegas de la Ribera del Duero).
14:30 La Regadera.
16:00 Música ambiente.
17:30 Charanga el Estraperlo.
19:00 Actuación de Pixie Dixie Band.
21:00 Concierto 40 Espíritu Ribera Experience. Con Dani Fernández, telonero Mark Dayle.
0:00 DJ Gallo.

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