Por Redacción | 2 Junio, 2021 a las 7:53 - Escrito en Cultura

Redacción. La Consejería de Cultura y Turismo presenta la programación cultural para este mes de junio, con 814 actividades en los centros culturales de gestión autonómica.

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Entre las principales novedades, destaca el impulso a la celebración de diferentes festivales como: la primera edición del Festival Internacional de Literatura en Español de Castilla y León-FILE y los Días Internacionales de los Archivos y de la Música. Continuarán las actividades presenciales y se mantiene la programación online.

Esta programación cultural, se suma y complementa un importante número de acontecimientos culturales relevantes que se inician en la Comunidad en estos meses, como son Las Edades del Hombre, los Festivales de la Comunidad y conmemoraciones como el Jacobeo 21-22 y los centenarios de las catedrales de Burgos y Palencia, que intensifican su actividad de cara al tiempo estival.

La programación que se ofrece desde la Consejería para el mes de junio incluye más de 50 exposiciones temporales; 136 visitas guiadas; 71 charlas y conferencias, cursos y encuentros, cerca de 40 actividades musicales y conciertos; 62 espectáculos de teatro y artes escénicas; 13 ciclos de cine; 130 cursos, talleres, actividades de animación a la lectura y presentaciones literarias, lo que supone una atractiva oferta de actividades didácticas y familiares.

de junio, se promociona la celebración de diez festivales en la Comunidad como son ‘Pallantiaphoto 2021′, ‘Micro Palencia Sonora 2021′ y el Festival de Música y Artes Escénicas ANGu en la provincia de Palencia; el festival ‘Vintoro 2021′ en la provincia de Zamora; el ‘Observatorio Festival XS’ en Balboa, León; la Muestra Internacional de Cine y diversidad sexual de Castilla y León ‘CINHOMO’ y el IV Certamen Internacional de Danza Contemporánea en la provincia de Valladolid; además del Festival Internacional de Música y Teatro en la calle FEMUKA, el Festival de Artes Escénicas FESTAMUS y el XV Salón del Cómic y Manga de Castilla y León, los tres en la provincia de Segovia.

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Por Redacción | 28 Mayo, 2021 a las 7:56 - Escrito en Salud

Redacción/Agencias. La normativa define leche como la secreción mamaria de animales lecheros obtenida mediante uno o más ordeños. En el caso de la leche de oveja, se trata de un producto rico en nutrientes. Presenta hasta un 30% de materia seca y un 58% de proteína total. Además, sus glóbulos grasos tienen el doble de tamaño en relación a otras leches.

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Asimismo, la leche de oveja es fuente de proteínas (caseínas, alfa-lactalbúmina, beta-lactoglobulina y proteínas antibacterianas como lactoferrina, inmunoglobulinas, etc.), minerales (calcio, magnesio, zinc y fosfatos), vitaminas (B1, B2, B12, retinol, folato, niacina, vitamina D, A y C), ácidos grasos y aminoácidos esenciales, en una proporción muy superior a la que presentan las leches de vaca y de cabra e, incluso, a la de la leche materna lo que favorece el buen funcionamiento de nuestro sistema inmunológico.

Además, posee muchos beneficios que la hacen idónea para cuidar nuestra salud. Entre ellos cabe indicar:

  • Es muy digestiva por su alto contenido en triglicéridos, que aportan un mayor valor energético. Por ello es un alimento recomendado para los deportistas que realicen una disciplina de alta intensidad.
  • Posee un alto porcentaje de nutrientes como el calcio y potasio, que son muy importantes en el fortalecimiento de los huesos, sobre todo en edad temprana.
  • Evita el aumento del indeseado colesterol, ya que tiene menos que el resto de las leches.

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Por Redacción | 25 Mayo, 2021 a las 7:48 - Escrito en Es Noticia

Redacción. Presentada la segunda edición del Circuito de Novilladas con picadores de nuestra comunidad. Un certamen que tendrá lugar del 5 de junio al 24 de julio, y que está compuesto por 8 novilladas en las que participarán 9 novilleros y 18 ganaderías, todas ellas de Castilla y León.

Presentación del II Circuito de Novilladas de Castilla y León

Presentación del II Circuito de Novilladas de Castilla y León

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De los nueve novilleros participantes, siete serán los novilleros más destacados de Castilla y León y dos novilleros que procederán de otras comunidades autónomas con las que se establezca un intercambio, basado en el principio de reciprocidad. La competición se establecerá en tres fases: la primera compuesta por tres festejos, en cada uno de los cuales intervendrán tres novilleros; los seis novilleros triunfadores en los festejos de la primera fase pasarán a unas dobles semifinales, y los tres mejores pasarán a la final.

Además, se celebrará un circuito de novilladas sin picadores entre los meses de agosto y octubre, constando de siete festejos, con la participación de 12 novilleros que serán seleccionados entre las escuelas de tauromaquia de Castilla y León, según el número de alumnos de cada escuela y el nivel de preparación de los alumnos.

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Por Redacción | 21 Mayo, 2021 a las 7:07 - Escrito en Cultura

Fotografía: Cristian Sanz | Peñaranda de Duero

Fotografía: Cristian Sanz | Peñaranda de Duero

Redacción. Bajo el lema ‘Del origen al mestizaje’, las nueve provincias de la Comunidad celebrarán entre el 18 de junio y el 4 de julio el Festival Internacional de Literatura en Español de Castilla y León (FILE).

Contará con escritores como Javier Cercas, Antonio Muñoz Molina, Ian Gibson, Elvira Lindo, Anna Caballé, Najat el Hachmi y Luis García Montero.. FILE se estructura en torno a cuatro grandes bloques: ‘Grandes Conversaciones’; ‘Insólitos’; ‘Rutas de Gastronomía y Literatura’, y ‘Propuestas en Colaboración’.

Fotografía: Merche Abad | El Burgo de Osma

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Un festival con personalidad propia que supone toda una fiesta de la literatura, ya que va a llegar a todos los rincones de la comunidad. Se podrán recorrer lugares emblemáticos de Castilla y León pero también conocer sitios desconocidos.

También a través de Tierra de Sabor Castilla y León, FILE descubrirá mediante la literatura el valor cultural de algunos de los productos más típicos de la gastronomía castellano y leonesa, gracias a las ‘Rutas de Gastronomía y Literatura’. Grandes escritores y profesionales del sector gastronómico se adentrarán en la esencia de la cocina y los ingredientes de Castilla y León. Además, los restaurantes y bodegas que colaboran en estas rutas diseñarán varios menús especiales, que tendrán a los productos de la Comunidad como principales protagonistas.

Para completar la amplia propuesta y con la mirada puesta en la celebración del Año Jacobeo, el Festival contará con dos Rutas por el Camino de Santiago. Valladolid, Ávila y Soria serán las provincias sobre las que pivote la programación de FILE en su fin de semana inaugural, del 18 al 20 de junio.

FILE en Burgos

El sábado 3 de julio, Miquel Barceló y Juan Luis Arsuaga conversarán sobre los caminos creativos que descienden directamente del origen de la especie. Además, Clara Jiménez y José María Lasalle, desentrañarán cómo la irrupción acelerada de la tecnología nos puede hacer avanzar y retroceder a partes iguales en el futuro. Ambas conversaciones tendrán lugar en el Museo de la Evolución Humana y contarán con la presencia de su actual director, Alejandro Sarmiento.

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