Por Redacción | 18 Junio, 2021 a las 7:59 - Escrito en Salud

Comida saludable

Comida saludable

DosFarma. Seguir una buena alimentación es sinónimo de salud. Hay un gran número de dolencias y enfermedades que pueden evitarse con una dieta sana. La primera que se nos viene a la mente es la obesidad, así como todas las dolencias derivadas de ella (diabetes, hipertensión, cáncer de colon…). En España, casi 2 de cada 10 adultos tiene obesidad, al igual que 1 de cada 10 niños.

Ensalada templada con queso

Ensalada templada con queso

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También hay muchas otras afecciones que, con hábitos de alimentación poco saludables, se pueden agravar: intolerancias alimentarias, acidez, gases… En general, una alimentación sana ayuda a mantener un sistema inmunitario fuerte y un peso saludable. La forma más habitual de conocer nuestro peso ideal es con el índice de masa corporal (IMC). Es la relación entre el peso en kilogramos y la altura en metros al cuadrado (IMC= kg/m2). Se considera que nos encontramos en un peso adecuado si nuestro IMC se encuentra entre 18,5 y 25.

Según datos que maneja dosfarma, la gran mayoría de los españoles (8 de cada 10) asegura llevar una buena dieta. Sin embargo, la realidad es que solo 4 de cada 10 comen verduras y hortalizas todos los días y solo el 60 % toma fruta.

Además, durante el confinamiento, fue difícil para muchos españoles mantener su dieta habitual. Meses después, es posible que aún no se hayan recuperado unos buenos hábitos alimenticios, sobre todo en lo relativo a los horarios. Pero cuándo y cómo comemos es casi tan importante como qué comemos.

Estos expertos explican por qué es importante prestar atención a los horarios de las comidas y al tiempo que le dedicamos a cada una, al igual que dan algunos consejos para fijar hábitos de alimentación saludable:

Hacer cinco comidas al día
Al organizar el menú diario, hay que tener en cuenta que no deben pasar muchas horas entre cada comida. Por eso, entre el desayuno y la comida hay que incluir un tentempié ligero a media mañana (frutos secos, cereales integrales con un yogur, un café con una tostada de tomate y aceite…). Lo mismo ocurre entre la comida y la cena, donde hay que incluir la merienda. Gracias a esas dos comidas extra, más ligeras, se consigue el aporte energético necesario para todo el día.

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Por Redacción | 10 Junio, 2021 a las 8:11 - Escrito en Salud

Redacción. Salud Pública actualiza este documento sobre un aspecto básico para la salud del recién nacido y de la propia madre, que está disponible tanto en centros sanitarios como para su consulta y descarga vía Internet.

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Nueva edición, la decimoséptima, de la ‘Guía de lactancia para madres y padres: el camino natural’, en la que se han actualizado los contenidos informativos, formativos y de promoción y educación para la Salud referidos a esta práctica, prioritaria y básica para la salud tanto del recién nacido como de la propia madre.

El nuevo texto es fruto de un intenso trabajo durante los últimos meses de un equipo multidisciplinar en el que han estado presentes matronas, ginecólogos, pediatras, enfermeras y representantes de grupos de apoyo y de comisiones de lactancia, y su objetivo es el de facilitar a madres y padres información actualizada sobre la lactancia materna, ayudándoles a solventar las dudas y dificultades que puedan surgir durante este “camino natural”.

Disponible en formato digital en el portal web de Salud Castilla y León para su consulta y descarga por parte de los ciudadanos través de este enlace: ‘Guía de lactancia para madres y padres: el camino natural

El texto que conforma la edición 2021 aborda aspectos claves referidos a la lactancia materna: el contacto piel con piel desde el principio, las posturas para amamantar, brotes y crisis durante el tiempo en el que se da el pecho, el destete,… y un aspecto destacado como el papel de la pareja en este trabajo en equipo.

También se refiere información actualizada sobre talleres y grupos de apoyo a la lactancia materna que desarrollan su actividad en cada una de las provincias castellanas y leonesas.

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Por Redacción | 28 Mayo, 2021 a las 7:56 - Escrito en Salud

Redacción/Agencias. La normativa define leche como la secreción mamaria de animales lecheros obtenida mediante uno o más ordeños. En el caso de la leche de oveja, se trata de un producto rico en nutrientes. Presenta hasta un 30% de materia seca y un 58% de proteína total. Además, sus glóbulos grasos tienen el doble de tamaño en relación a otras leches.

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Asimismo, la leche de oveja es fuente de proteínas (caseínas, alfa-lactalbúmina, beta-lactoglobulina y proteínas antibacterianas como lactoferrina, inmunoglobulinas, etc.), minerales (calcio, magnesio, zinc y fosfatos), vitaminas (B1, B2, B12, retinol, folato, niacina, vitamina D, A y C), ácidos grasos y aminoácidos esenciales, en una proporción muy superior a la que presentan las leches de vaca y de cabra e, incluso, a la de la leche materna lo que favorece el buen funcionamiento de nuestro sistema inmunológico.

Además, posee muchos beneficios que la hacen idónea para cuidar nuestra salud. Entre ellos cabe indicar:

  • Es muy digestiva por su alto contenido en triglicéridos, que aportan un mayor valor energético. Por ello es un alimento recomendado para los deportistas que realicen una disciplina de alta intensidad.
  • Posee un alto porcentaje de nutrientes como el calcio y potasio, que son muy importantes en el fortalecimiento de los huesos, sobre todo en edad temprana.
  • Evita el aumento del indeseado colesterol, ya que tiene menos que el resto de las leches.

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Por Redacción | 26 Mayo, 2021 a las 8:16 - Escrito en Salud

DosFarma. La vitamina C, o ácido ascórbico, posee múltiples beneficios para nuestro cuerpo. Tiene efectos antioxidantes, ayuda a la cicatrización de las heridas y mejora la absorción de hierro. Igualmente, contribuye a que el sistema inmunitario funcione correctamente.

Es un nutriente que se utiliza mucho en la industria de la belleza, pues ayuda a producir colágeno. También contribuye a frenar el envejecimiento y actúa contra las arrugas. Por ello, es habitual ver sérum con vitamina C o alguna crema antiedad enriquecida con ella.

Naranjas

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Nuestro organismo necesita cierta cantidad de este nutriente al día para funcionar correctamente. No obstante, un exceso puede tener consecuencias negativas para nuestro cuerpo. Pero, ¿qué cantidad de vitamina C necesita cada persona al día, en función de su edad?

Bebés de hasta 6 meses: 40 mg
Bebés de entre 7 y 12 meses: 50 mg
Niños de 1 a 3 años: 15 mg
Niños de 4 a 8 años: 25 mg
Niños de 9 a 13 años: 45 mg
Varones adolescentes de 14 a 18 años: 75 mg
Mujeres adolescentes de 14 a 18 años: 65 mg
Hombres adultos: 90 mg
Mujeres adultas: 75 mg
Adolescentes embarazadas: 80 mg
Adultas embarazadas: 85 mg
Adolescentes en periodo de lactancia: 115 mg
Mujeres en periodo de lactancia: 120 mg

Este nutriente se obtiene casi exclusivamente de la dieta. Hay muchos alimentos ricos en vitamina C, especialmente frutas y verduras. Pero el ácido ascórbico es sensible a la luz, al calor y al oxígeno del aire. Por lo tanto, los métodos de cocción con agua son los que más reducen el contenido en vitamina C, así que se recomienda que al menos una ración de fruta y verdura se consuma fresca y cruda. Por cierto, el famoso dicho de las madres “tómate el zumo rápido que si no la vitamina C se va” es un bulo, la vitamina C no se pierde al poco tiempo de exprimir las naranjas, puede durar incluso 24 horas.

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