Redacción. El invierno también es tiempo de postres. Dulces que reconfortan, que huelen a casa y que aprovechan lo mejor de las frutas de temporada. En febrero, el frío invita a recetas sencillas, aromáticas y equilibradas, perfectas para disfrutar sin excesos.
Manzana, pera, naranja, mandarina o kiwi son algunas de las frutas estrella de esta época. Ricas en vitaminas y muy versátiles, se convierten en la base perfecta para postres calientes, templados o incluso ligeros y frescos.
Dulces sencillos que apetecen más
Los postres de invierno no necesitan complicaciones. Preparaciones al horno, cocciones suaves y especias como canela o vainilla aportan ese toque reconfortante tan buscado en los meses fríos.
Ideas de postres de invierno fáciles y ligeros
- Manzanas asadas con canela y frutos secos
- Peras al horno con miel y limón
- Bizcocho casero de naranja
- Compota de manzana y kiwi
- Yogur natural con mandarina y nueces
Son recetas que se preparan con pocos ingredientes, aprovechan frutas de temporada y encajan tanto como postre diario como para un capricho de fin de semana.
Placer sin remordimientos
Elegir fruta como base permite reducir azúcares añadidos y disfrutar de sabores naturales. El resultado son postres equilibrados, sabrosos y perfectos para mantener una alimentación más consciente también en invierno.
Manzana Asada, fácil y deliciosa
Ingredientes: 4 manzanas golden o reineta, 4 cucharadas de frutos secos picados, 2 cucharadas de miel, piel rallada de medio limón, una pizca de canela molida, una nuez de mantequilla para cada manzana.
Preparación: Precalentar el horno a 180ºC.
Lava y descorazona las manzanas sin llegar al fondo.
Haz unos cortes en forma de cruz para que no revienten en el horno durante el horneado.
Introduce las manzanas en una bandeja y rellena los huecos con los frutos secos, miel, canela y ralladura de limón.
Coloca la nuez de mantequilla en cada manzana e introdúcelás en el horno entre 20 y 30 minutos.
Este articulo fue publicado el 16 Febrero 16UTC 2026 a las 6:29 am y esta archivado en Viña y fogón. Puedes suscribirte a los comentarios en el RSS 2.0 feed. Puedes escribir un comentario, o hacer trackback desde tu propia web.
