Redacción. “La Tanguilla” acude a Cantabria a participar en el clásico Encuentro Internacional de Juegos Tradicionales que organiza la Federación Cántabra de Bolos, coincidiendo con la Asamblea General anual de la AEJST.

Encuentro Internacional de Juegos Tradicionales

Encuentro Internacional de Juegos Tradicionales

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Un año más, y ya van quince (desde 2001), la Asociación Cultural “La Tanguilla” (ACLT) de Aranda de Duero participará en el ya clásico Encuentro Internacional de Juegos Tradicionales que se organiza bajo el paraguas de la Asociación Europea de Deportes y Juegos Tradicionales (AEJST). La cita se desarrollará durante esta semana, entre el jueves día 25 y el domingo día 28 de agosto, en la capital cántabra. Habrá una jornada formativa, un festival de bolos y juegos tradicionales, la asamblea general anual y la ya tradicional interactuación entre las diferentes delegaciones invitadas a este evento. Nosotros acudiremos con seis personas y en total se espera la presencia de unas 150 personas procedentes de todos los rincones de Europa, y de algunos lugares de África, América y Asia. Aún así no se va a superar el listón alcanzado en la reunión de 2009, celebrada en Aranda de Duero, donde se superó la barrera del medio millar de personas.

“La Tanguilla” estará estos días en Santander (entre el 24 y 28 de agosto) para participar en el Santander-Jugaje 2016. Se trata del ya tradicional Encuentro Internacional de Juegos Tradicionales que organiza la Asociación Europea de Deportes y Juegos Tradicionales (AEJST). Organizado por la Federación Cántabra de Bolos con motivo de su 75 aniversario (1941-2016) en colaboración con la AEJST, está previsto que se lleve a cabo una asamblea general, un coloquio divulgativo sobre los bolos y el resto de los juegos tradicionales, y sendos festivales sobre estas actividades tradicionales.

La Federación Cántabra de Bolos celebra este año el 75 aniversario de su fundación, de ahí que solicitara a la Asociación Europea de Juegos y Deportes Tradicionales la organización de esta cita clásica que coincidirá con la Semana Bolística (se adjunta programa), el evento más importante de la actividad de los bolos en Cantabria.

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Por Redacción | 26 Agosto, 2016 a las 7:50 - Escrito en Viña y fogón

Asozumos. Durante la temporada estival crece la necesidad de ingerir más líquidos debido a las altas temperaturas y a la apertura de las terrazas de bares y restaurantes que invitan a disfrutar de un refrescante zumo de frutas en buena compañía.

Pero, en ocasiones hay cierto desconocimiento en cuanto a las distintas categorías que podemos encontrar de este producto en los supermercados españoles. Para ello, desde Asozumos presentamos una infografía en la que se explican las diferencias entre sus categorías y se ponen de manifiesto otros datos relevantes del sector.

Las diferencias entre las categorías de zumo

Las diferencias entre las categorías de zumo

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Desde la publicación del Real Decreto 781/2013 por el que se transpone e incorpora al ordenamiento jurídico nacional la Directiva Europea 2012/12/UE relativa a los zumos de frutas y otros productos similares, España cuenta con una normativa de zumo actualizada que define las categorías de productos existentes en el mercado. En base a este Real Decreto existen básicamente tres categorías comerciales:

- Zumo de frutas: el producto susceptible de fermentación, pero no fermentado, obtenido a partir de las partes comestibles de frutas sanas y maduras, frescas o conservadas por refrigeración o congelación, de una o varias especies mezcladas, que posea el color, el aroma y el sabor característicos del zumo de la fruta de la que procede. Se podrán reincorporar al zumo el aroma, la pulpa y las células que procedan de la misma especie de la fruta.

- Zumo a partir de concentrado: el producto obtenido en el exprimido de la fruta puede ser sometido a un proceso de concentración, en el que se elimina parte del agua. Cuando se envasa el concentrado se reconstituye con agua potable manteniendo las características físicas, químicas, organolépticas y nutricionales del zumo de la fruta de la que procede y al que también se le podrá reincorporar el aroma, la pulpa y las células que procedan de la misma especie de la fruta.

- Néctar de frutas: el producto susceptible de fermentación, pero no fermentado que se obtiene por adición de agua con o sin adición de azúcares y/o miel a los zumos y/o purés concentrados o no. Tanto el porcentaje mínimo de contenido en zumo de los néctares como, en su caso, el contenido máximo de los azúcares añadidos está fijado por la propia Directiva. Los azúcares se podrán sustituir total o parcialmente por edulcorantes.

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Por Redacción | 25 Agosto, 2016 a las 8:01 - Escrito en Viña y fogón

Redacción/Agencias. Las principales actuaciones que se respaldan servirán para señalizar los recursos y establecimientos asociados a las Rutas del Vino de Sierra de Francia y de Rueda. El enoturismo es un producto muy demandado en los mercados exteriores y una buena oportunidad de internacionalización turística.

Vinos de Castilla y León

Vinos de Castilla y León

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La Junta de Castilla y León tiene previsto conceder en 2016 nuevas subvenciones a las Rutas del Vino de la Comunidad, en apoyo del enoturismo en Castilla y León. Se concederán dos subvenciones, de 50.000 euros cada una, a las Rutas del Vino de Sierra de Francia y de Rueda, respectivamente. La primera de ellas está destinada a conseguir la certificación como Rutas del Vino de España, que concede la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN), con el apoyo de la Secretaría de Estado de Turismo. La segunda, a la Ruta del Vino de Rueda, apoya el mantenimiento de esa certificación, que obtuvo en 2014 y debe ser renovada cada dos años.

Las principales actuaciones que se subvencionarán servirán para señalizar los recursos y establecimientos asociados a las Rutas, lo que supone la mayor parte de la inversión para poder ser certificadas. Además, se financiarán actuaciones de promoción y marketing de las rutas, como el desarrollo de páginas web, folletos, inclusión en redes sociales, jornadas publicitarias y de sensibilización de la población y eventos promocionales, como viajes de familiarización, entre otras acciones.

Este respaldo de la Consejería de Cultura y Turismo a las rutas del vino de Castilla y León responde al interés de la Junta por el enoturismo como recurso turístico, ya que integra bajo una misma imagen de marca de calidad toda la oferta turística de un determinado territorio. El enoturismo es un producto muy demandado en los mercados exteriores y, por tanto, una buena oportunidad de internacionalización turística. Las rutas del vino facilitan la comercialización turística de los entornos de las denominaciones de origen del vino y es un producto con un fuerte potencial de desestacionalización turística por ser consumible durante todo el año.

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