Por Redacción | 27 Abril, 2015 a las 10:02 - Escrito en Viña y fogón
Infografía. Propiedades y beneficios que aportan los zumos

Infografía. Propiedades y beneficios que aportan los zumos

Asozumos. La Asociación Española de Fabricantes de Zumos (ASOZUMOS) quiere recordar la importancia de consumir zumos de frutas para mantener un estilo de vida saludable, aprovechando sus propiedades hidratantes y su poder antioxidante.

Beneficios de los zumos

Beneficios de los zumos

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En este sentido, desde Asozumos se facilita a consumidores y usuarios una infografía en la que se destacan las diferentes propiedades y beneficios que aportan los zumos de una manera sencilla, didáctica y muy visual.

En la infografía, se realiza un recorrido por los nutrientes y beneficios que se encuentran en todos los alimentos de origen vegetal, el porqué de sus colores, aromas y sabores y algunas curiosidades y recomendaciones sobre los zumos de frutas.

Entre otros aspectos, es importante reseñar que la calidad nutritiva de los zumos de frutas está relacionada directamente con su capacidad de proporcionar nutrientes y compuestos bioactivos que favorecen el mantenimiento de la salud y evitan la aparición de enfermedades.

La Organización Mundial de la Salud y el programa español ‘Estrategia NAOS’ recomiendan el consumo diario mínimo de 400 gramos de fruta y verdura variadas para mejorar la salud, sugerencia que se resume de forma práctica en la ingesta de al menos cinco raciones diarias de estos alimentos, incluyendo los zumos de frutas comerciales, que pueden proporcionar una de las raciones recomendadas.

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Redacción/Agencias. La consejera de Cultura y Turismo destaca la apuesta que ha realizado la Junta en los últimos años por la enograstronomía a través de los planes de formación, las ayudas al sector o la difusión de su importancia a nivel nacional e internacional.

García felicitó a los profesionales, trabajadores y empresarios de la hostelería, de la restauración y del turismo de la Comunidad por el esfuerzo y el compromiso que demuestran día a día para hacer posible que el turismo sea uno de los factores fundamentales de recuperación económica en España y en Castilla y León.

Enogastronomia

Enogastronomia

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La consejera de Cultura y Turismo, Alicia García, asistió en Ávila a la entrega de los Premios de la Academia Castellano y Leonesa de la Gastronomía de Castilla y León. García felicitó a todos los premiados por contribuir de forma decisiva, a través de su esfuerzo y su buen hacer, al posicionamiento de Castilla y León como uno de los principales destinos de turismo enogastronómico de España y del mundo.

En este sentido, destacó la labor que realizan los empresarios premiados en cada uno de sus ámbitos: en el sector de restauración, Pedro Mario Pérez por su magnífico trabajo en el restaurante ‘El Ermitaño’ en Benavente; Alberto Soto Doncel por su trayectoria como cocinero y su actual labor en el restaurante ‘Cepa 21′ de Valladolid; Salvador Alcalde por su ejemplo de profesionalidad como jefe de Sala en el restaurante ‘Ojeda’ de Burgos; Mariano García por creer en el enoturismo a través de Bodegas Mauro; a la revelación gastronómica de 2014, José Manuel Vázquez, por su queso de cabra pirámide Hircus; en el sector agroalimentario, a Samuel Moreno Rioja por su impulso a la Marca de Garantía ‘Torrezno de Soria’ y a Cascajares por su ejemplo en el sector de la industria agroalimentaria.

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Por Redacción | 24 Abril, 2015 a las 10:23 - Escrito en Es Noticia

Cáritas Arciprestal de Aranda. El próximo domingo día 26 de Abril de 11:00 a 14:00 horas, en la parroquia de San Pedro Regalado en el Barrio de la Estación, se llevara a cabo una exposición: “Una sola Familia Humana, Alimentos para Todos”.

Trash cooking con verduras

Una sola Familia Humana, Alimentos para Todos

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A través de unos paneles informativos se quiere sensibilizar a la población para que conozca que con un sistema de producción agrícola racional y cuidando el medio ambiente, los países pobres no pasarían hambre.

Los pequeños agricultores producen la mitad de los alimentos del mundo, pero el 70% de ellos pasan hambre, esto es un ejemplo.

Cáritas invita a través de esta campaña institucional a todo el mundo a poner el acento en la necesidad de que los alimentos lleguen a todas las personas, porque permitir que casi mil millones de personas pasen hambre cada día es intolerable”

Esta exposición estará acompañada de un espacio para la compra de productos de “Comercio Justo”.

Se trata de comprar productos que hayan sido elaborados en condiciones de igualdad, dignidad y respeto, bien en empresas de inserción, bien en talleres socio laborales e iniciativas de la economía solidaria.

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