Tapa Fría del Mesón de la Villa. Fotografía: Javier Marqués

Redacción. Un año más el Concurso Comarcal de Tapas, Pinchos y Banderillas finaliza su periplo cosechando un notable éxito entre el público arandino y ribereño. El próximo día 29 conoceremos a los galardonados en éste certamen 2010.

Fotografía: Javier Marqués

(2 votos, media: 5 de 5)
 Loading ...

Aún con los rigores de la tan manida crisis y unas condiciones climatológicas que no siempre se prestaron al “tapeo”, el público ha respaldado de forma masiva la propuesta gastronómica del Concurso Comarcal de Tapas Pinchos y Banderillas que ha tenido lugar en Aranda de Duero y la Ribera. Durante varios días, los establecimientos participantes han registrado llenos absolutos llegando, incluso, algunos de ellos a mostrarse prácticamente inaccesibles. Según fuentes consultadas por ArandaHoy, los días de mayor afluencia algunos de los participantes han llegado a dispensar la nada desdeñable cifra de más de 500 tapas diarias.

Y es que, un año mas, la calidad, la creatividad y la variedad han marcado la tónica general del Concurso. De éste modo los comensales han podido disfrutar y degustar propuestas tan sugerentes como souflés de vieira, raviolis de lechazo, marinadas (ver fotografía a la derecha), deliciosos hojaldrados, mousakas… y hasta una “reinterpretación” de un plato tradicional japonés (”Fusión Japón y Ribera”, del Café Central, ver fotografía inferior) que gracias a la inclusión del lechazo logra alcanzar nuevos y más suculentos exponentes. Todo ello regado, como no, con los mejores caldos de la Denominación de Origen Ribera del Duero.

Entrega de Premios.

El próximo jueves 29, en el Salón de Caja Círculo (ver mapa GPS) a las 17 horas, conoceremos a los ganadores de ésta edición 2010 en las categorías de mejor tapa fría del público y del jurado, a la mejor tapa caliente del público y jurado y a la mejor tapa original del público y del jurado.

Además podrán ser premiadas con la Tapa Colear a la mejor tapa de lechazo y Tapa ASEBOR a la mejor tapa maridada. Junto a éstos galardones, y como novedad para éste año, la Asociación de Celíacos de Aranda de Duero, hará entrega de un premio especial a la mejor Tapa sin Gluten, categoría en la que han participado numerosos establecimientos…. y que ha permitido que tod@s podamos disfrutar abiertamente de éste auténtico espectáculo gastronómico.

Salón de Actos Caja Círculo (Pza. de la Virgencilla):

Este articulo fue publicado el 26 Abril 26UTC 2010 a las 7:44 am y esta archivado en Viña y fogón. Puedes suscribirte a los comentarios en el RSS 2.0 feed. Puedes escribir un comentario, o hacer trackback desde tu propia web.