Redacción. Diciembre es uno de los meses más ricos en productos de temporada. Las huertas ofrecen frutas y verduras cargadas de vitaminas, minerales y antioxidantes que ayudan al organismo a reforzar defensas, mejorar la digestión y mantener la energía con la llegada del frío. Consumir alimentos de temporada no solo garantiza un mejor sabor, sino que también ayuda a preservar sus propiedades y beneficia al medio ambiente.

Entre las frutas destacadas encontramos el caqui, la granada, las manzanas, las peras, los cítricos tempranos y las uvas tardías.

Caqui: rico en vitamina A y C, favorece la salud ocular y la piel. Su mejor consumo es en fresco, ya que el calor reduce la vitamina C.

Granada: poderosa en antioxidantes, ideal para mejorar la circulación y reforzar el sistema inmune. Se recomienda consumir sus granos crudos en ensaladas o yogures.

La naranja como la clementina y la mandarina, es rica en vitamina C, una vitamina importante en invierno para estimular las defensas inmunitarias.

Pomelo: es rico en vitamina C y contiene unas fibras interesantes, las pectinas, que tienen un efecto beneficioso para el intestino.

Manzanas y peras: aportan fibra soluble, perfecta para regular el tránsito intestinal. Lo ideal es comerlas con piel y evitar cocciones largas que reducen su fibra natural.

Cítricos (mandarina, limón, naranja): grandes aliados contra resfriados. Para conservar mejor su vitamina C, es preferible consumirlos recién exprimidos o al natural.

Ensalada otoñal de granada y manzana

Ingredientes: 1 granada, 1 manzana, 1 pera, zumo de 1 mandarina, Miel al gusto, un puñado de nueces.
Preparación: Pela y trocea la manzana y la pera. Mezcla en un bol con los granos de granada. Añade el zumo de mandarina y un hilo de miel. Termina con nueces picadas. Servir fresca.

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Redacción. Sepúlveda vuelve a encender el telón cultural con la apertura de la convocatoria para participar en su reconocido Certamen de Teatro Aficionado “Siete Llaves”, una cita que cada junio transforma a la villa en la gran “Villa del Teatro Aficionado”.

La convocatoria, que se abrió ayer, 27 de noviembre, permanecerá disponible hasta el 20 de marzo de 2026, fecha límite para que los grupos interesados envíen sus solicitudes. Después de este periodo se iniciará el proceso de selección, del que saldrán las siete compañías que conformarán el cartel del próximo certamen y que actuarán en el emblemático teatro Bretón de Sepúlveda.

Las compañías teatrales podrán descargar la solicitud desde la página web municipal e incluir la documentación requerida en las bases. Los grupos seleccionados dispondrán del equipamiento escénico del teatro, uno de los aspectos mejor valorados por los participantes de ediciones anteriores.

El Ayuntamiento de Sepúlveda, junto a la Diputación de Segovia, mantiene su apuesta por este evento cultural. Como muestra de ese apoyo, las compañías que no resulten premiadas recibirán una ayuda de 750 euros para gastos de desplazamiento, mientras que los premios principales ascienden a 1.700€, 1.350€ y 1.050€.

Cada primavera, el certamen convierte a Sepúlveda en un lugar lleno de vida, público y cultura. Durante cuatro fines de semana, el teatro Bretón recibe a espectadores de distintos puntos del país para disfrutar de una programación variada y de gran calidad, consolidando este certamen como uno de los referentes del teatro aficionado a nivel nacional.

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Redacción. Ambiciosa programación cultural con 544 actividades repartidas por la red de centros culturales de las nueve provincias. Museos autonómicos y provinciales, bibliotecas, archivos, el Palacio Quintanar, la Filmoteca de Castilla y León, otros centros de referencia y la Orquesta Sinfónica de Castilla y León conforman una oferta diversa y pensada para todos los públicos.

El programa incluye 71 exposiciones temporales, 34 visitas guiadas, 53 charlas y conferencias, 56 conciertos y actividades musicales, 129 espectáculos de teatro y artes escénicas, 7 ciclos de cine, 39 iniciativas de animación a la lectura y 124 cursos, talleres y actividades didácticas y familiares. A ellas se suman 31 propuestas online, accesibles desde cualquier punto de la Comunidad.

Homenaje a dos grandes escritores

Este mes también se tiñe de literatura con dos figuras universales: Carmen Martín Gaite y Miguel Delibes.

El 8 de diciembre se celebra el centenario del nacimiento de la autora salmantina, una de las grandes voces de la narrativa española del siglo XX. Para conmemorarlo, los centros culturales acogerán diversas actividades dedicadas a su obra y legado. Entre ellas destaca la exposición de la Filmoteca de Castilla y León:
‘Fragmentos / Wences Moreno & Carmen Martín Gaite Salamanca-Nueva York’, que explora la influencia vital y creativa de la ciudad de Nueva York en ambos artistas.

A través del Instituto Castellano y Leonés de la Lengua, varias Bibliotecas Públicas de la Comunidad -Soria, Zamora, Ávila, Burgos, Palencia y Salamanca- acogerán la obra teatral ‘El cuento de nunca acabar’, de Azar Teatro, un retrato escénico de Martín Gaite y de su capacidad para descubrir las múltiples realidades ocultas en la vida cotidiana.

Tras la celebración en noviembre del Congreso Internacional ‘Carmen Martín Gaite. Mujer de letras’, la exposición ‘Carmen Martín Gaite (1925-2025), un paradigma de mujer de letras’ puede visitarse ya en la Biblioteca Nacional de España hasta el 5 de abril de 2026, antes de viajar al Centro Internacional del Español de Salamanca.

Por su parte, Valladolid estrena recientemente la Casa Delibes, un espacio expositivo permanente en el Palacio del Licenciado Butrón dedicado al universo creativo de Miguel Delibes, con visitas guiadas previa solicitud.

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