Por Redacción | Junio 30, 2022 - 7:07 am - Publicado en Viña y fogón

PalenciaBrava. Todo profesional de la hostelería que se considere Bravista (”amante de las bravas y muy artista”), se puede inscribir hasta el 4 de septiembre, en la tercera edición de “Una De Bravas”, el único concurso que premia las mejores y auténticas o creativas patatas bravas.

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Participar es tan fácil como visitar palenciabrava.es y rellenar el formulario de inscripción con la receta y fotos de las patatas bravas. El concurso repartirá más de tres mil€ en premios entre efectivo y productos de los patrocinadores

  • Para el campeón: 1.500,00 €, obra de arte y diploma.
  • Para el segundo clasificado: 1.000,00 €, obra de arte y diploma.
  • Para el tercer clasificado: 500,00 €, obra de arte y diploma.

Además, el Jurado tiene la potestad de entregar una Mención Especial. También se otorgarán los siguientes premios entre los participantes de la final del III Concurso Internacional de elaboración de Patatas Bravas: Premio Alimentos de Palencia, Premio a la Innovación y Premio a la Estética.

Javier San Segundo, creador y productor ejecutivo de Una De Bravas, anima a todos los cocineros a participar y aceptar el reto Bravista, que supone “vivir una experiencia como profesional junto a colegas de la hostelería de muy diversos lugares y compartir con ellos dos días en pleno apogeo del Concurso Internacional de Patatas Bravas y disfrutar juntos de la cena de gala; generar una amplia repercusión mediática para los bares y restaurantes participantes y, por ende, económica; disponer de contenido de calidad para comunicar en medios y en redes sociales; recibir la visita de Edu González de @bravasbarcelona en su Vuelta Bravista, optar en los fogones a que tu creación se lleve uno de los premios del Concurso… Desconectar del día a día en Palencia, una ciudad que, quizás, no conozcas, y de la que todos los que han pasado por el Concurso se han ido felices y con ganas de volver. Estamos deseando recibirte.

Calendario Una De Bravas 2022

El jurado elegirá las recetas finalistas entre el 5 y el 11 de septiembre. El domingo 18 se celebrará la eliminatoria previa en la que se elegirán los tres cocineros de Palencia que acudirán a la final junto a los quince seleccionados de entre todos los que se presenten a concursar. La final del concurso se celebrará en Palencia el 19 de septiembre, lunes, en el Hotel Rey Sancho, sede de esta competición.


Este articulo fue publicado el 30 Junio 30Europe/Madrid 2022 a las 7:07 am y esta archivado en Viña y fogón. Puedes suscribirte a los comentarios en el RSS 2.0 feed. Puedes escribir un comentario, o hacer trackback desde tu propia web.

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