Redacción. El Carnaval de Aranda de Duero llegará en 2026 con importantes novedades. El Ayuntamiento ha aprobado las bases reguladoras para la concesión de ayudas a las agrupaciones que participen en el desfile, que se celebrará el sábado 14 de febrero, con el objetivo de fomentar la participación y apoyar especialmente a los grupos más pequeños.

Entre las principales novedades destaca la incorporación de nuevos incentivos económicos, pensados para reconocer el esfuerzo de las agrupaciones en función de su tamaño. De este modo, podrán optar a ayudas de 150 euros las agrupaciones formadas por 21 o más miembros. Los grupos medianos, integrados por entre 11 y 20 personas, recibirán 120 euros, mientras que los grupos pequeños, de 6 a 10 participantes, contarán con una ayuda de 60 euros por participar en el desfile.

Ayudas que se mantienen y apoyo a la música

Junto a estos nuevos incentivos, el Ayuntamiento mantiene las ayudas de ediciones anteriores. Las agrupaciones que desfilen con carroza recibirán 300 euros, cantidad a la que se podrán sumar 120 euros adicionales si cuentan con un equipo de música durante el recorrido.

Además, se vuelve a apostar por el ambiente festivo que aportan las formaciones musicales, con incentivos de 600 euros destinados a charangas o agrupaciones musicales compuestas por un mínimo de ocho integrantes.

Horarios y organización del desfile

El desfile del Carnaval 2026 dará comienzo a las 19:00 horas, aunque la organización ha establecido una concentración previa de participantes a las 18:30 horas. En el caso de las carrozas, deberán estar situadas en el punto indicado por la organización a partir de las 17:30 horas, para garantizar el correcto desarrollo del evento.

Condiciones de participación

Las bases recogen una serie de condiciones que deberán cumplirse para poder optar a las ayudas. Los disfraces deberán ser originales y confeccionados para este año, y las carrozas deberán ajustarse a la normativa de seguridad vigente. No estará permitido el uso de animales ni de artificios pirotécnicos, y la responsabilidad sobre los menores recaerá en las entidades participantes.

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Redacción. Hay sabores que despiertan recuerdos y emociones con solo nombrarlos. La croqueta es uno de ellos. Cremosa por dentro, crujiente por fuera y capaz de adaptarse a mil ingredientes, este bocado humilde y exquisito celebra cada 16 de enero el Día Internacional de la Croqueta, una fecha perfecta para rendir homenaje a uno de los grandes iconos de nuestra gastronomía.

Aunque hoy la sentimos muy nuestra, la croqueta tiene origen francés. Su nombre procede del verbo croquer, que significa “crujir”. Fue en el siglo XIX cuando esta preparación llegó a España y aquí encontró su auténtico hogar. Las cocinas populares la adoptaron como una forma magistral de aprovechar sobras, especialmente carnes y guisos, dando lugar a una receta económica, sabrosa y profundamente arraigada en la tradición familiar.

El secreto de una buena croqueta

La base es sencilla, pero el resultado depende de la mano y la paciencia. Una buena croqueta necesita:

• Una bechamel sedosa, sin grumos y bien ligada.
• Un caldo o leche infusionada con el ingrediente principal.
• Reposo, clave para que la masa tome cuerpo.
• Un rebozado perfecto, que garantice el contraste entre cremosidad y crujiente.

Cada casa tiene su truco: más o menos harina, mantequilla o aceite, huevo duro picado, un toque de nuez moscada… y ahí reside parte de su encanto.

España es un auténtico paraíso croquetero. Algunas de las más populares son:

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Redacción. Los viajes del Club de los 60 ya están en marcha para 2026. Uno de los programas más esperados por las personas mayores de Castilla y León vuelve este año con más plazas, nuevos destinos nacionales e internacionales y una importante mejora en la forma de gestionar las reservas, apostando por una atención más cercana y accesible.

En total, se ofertan 28.454 plazas, repartidas entre primavera, otoño y Navidad, lo que supone un incremento respecto a la edición anterior. Una oportunidad para viajar a precios asequibles, con garantías de calidad y pensada para adaptarse a diferentes perfiles y necesidades.

Más destinos y nuevas propuestas

El programa 2026 incluye 30 destinos, de los cuales 17 son internacionales. Entre las novedades más destacadas se encuentran Japón, un crucero fluvial por el Rin y un viaje combinado a París y el valle del Loira. Tras el éxito del pasado año, se mantiene también el crucero por el Danubio.

En el apartado nacional, se ofertan 13 destinos dentro de España, con opciones tan atractivas como Mallorca o Tenerife. Además, se incluyen dos viajes dentro de la modalidad “Viajes para todos”, con destinos a Sevilla y Valencia, adaptados para personas con discapacidad o que necesiten apoyos especiales.

Del total de plazas, 12.588 corresponden al turno de primavera y 15.866 a los viajes de otoño y Navidad, una modalidad ya consolidada dentro del programa.

Plazos y cómo solicitar plaza

Toda la información sobre los viajes, destinos y condiciones puede consultarse en el folleto digital, disponible desde hoy en la web de la Junta, o en formato físico, que estará disponible a partir del 7 de enero de 2026 en las gerencias territoriales de Servicios Sociales (excepto en Valladolid, donde se recogerá en la oficina central del Club).

El plazo de solicitud está abierto desde el 7 de enero para las modalidades:

• Online, a través de la web.
• Telefónica, llamando a los números 983 428 206 y 983 415 194, de lunes a viernes, de 9 a 18 horas.

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